品牌 | 高山雲霧茶 | 商品條形碼 | QS420614010087 |
衛生許可證 | 谷衛食字2006第1862號 | 產品標準號 | AAAA |
淨重 | 100(g) | 保質期 | 12個月以上(個月) |
等級 | 特級 | 淨度 | 100克 |
生產廠家 | 湖北 | 外包裝 | 箱 |
內包裝 | 袋 | 特產 | 是 |
儲藏方法 | 避光,密封,低溫 | 規格 | 50袋一件 |
生產日期 | 2010年 | 售賣方式 | 散裝 |
原產地 | 湖北 |
綠茶之所以品質優異,主要是由於它們產地有優越的自然環境。除具備一般茶區氣候溫潤,雨水充足,土質松疏等條件外,還具有山高谷深雲霧多,溪澗遍佈濕度大,林木茂盛水土好等特點。神農架,武當山山脈綿延150多公里,高山峻嶺,層巒疊嶂,南水北調發源地--漢江,千百條溪流縱橫交錯,四百多萬畝山林保土保水,形成一個“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲”的蔽蔭高濕的自然環境。茶樹大多生長在海拔800—1000米之間山坡上,天天處在雲滋霧潤之中,不受寒風烈日侵蝕,因而葉片肥厚,經久耐泡;再加上茶區遍生香花,採茶季節正是山花爛漫之時,花香熏染,所以,綠茶顯得特別清香。
作為“綠茶”中的極品,產於谷城縣,茶園面積12000畝,茶園“地臨峭壁,灘環深溪,壁生雲海,溪連霧天”,是“綠茶”歷史上“四大名家”茶的主要產地。“綠茶”是谷城縣炒青綠茶的簡稱,俗稱炒青。“綠茶”品質特點是外形條索緊結、勻整壯實、色澤綠潤、香高持久,帶熟板栗香或蘊藏蘭花香。滋味鮮濃回味無窮,湯色嫩黃明亮。葉底嫩綠厚實柔軟,比一般“綠茶”香高、味濃、耐沖泡、不澀嘴。
谷城毛尖以其獨特的色、香、味、形、譽為茶中精品,定為禮品茶。
特級谷城毛尖堪稱我地毛尖之極品,外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身白色細絨毫,勻齊壯實,峰顯毫露,色如象牙,魚葉金黃;清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中“金黃片”和“象牙色”是特級谷城毛尖外形與其他毛尖不同的兩大明顯特徵。 谷城毛尖的條索細扁,翠綠之中略泛微黃,色澤應油潤光亮。尖芽緊偎葉中,形似雀舌,並帶有金黃色魚葉,又稱:“葉筍”或“金片”,是區別於其它毛尖的特徵。葉芽肥壯,均勻整齊,白毫顯露,色似象牙。
谷城毛尖沖泡時應用水溫為90°C左右的開水為宜。沖泡後,湯色清澈明亮帶有杏黃色;香氣清香高長,馥郁酷似白蘭,沁人心肺。至於口中,滋味鮮濃,醇和高雅,回味甘甜,白蘭香味長時間環繞齒間,絲絲甜味持久不退。
其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,故得其名。
全由芽頭製成,色澤鮮亮;香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇。雖久置而其味不變。沖泡時可從明亮的杏黃色茶湯中看到根根銀針直立向上,幾番飛舞之後,團聚一起立於杯底。其采制要求很高,比如採摘茶葉的時間只能在清明節前後7-10天內,還規定了9種情況下不能採摘,即雨天、風霜天、蟲傷、細瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發紫、不合尺寸等。
芽頭茁壯,緊實而挺直,茶芽大小長短均勻,形如銀針,內呈 金黃色。 飲用時,將茶葉放入玻璃杯內,以沸水沖泡,這時茶葉在杯中一根根垂直立起,踴躍上衝,懸空豎立,繼而上下游動,然後徐下沉,簇立杯底。軍人視之謂“刀槍林立”,文人讚歎如“雨後春筍”,藝人偏說 是“金菊怒放”。蒙頂銀針茶汁杏黃,香氣清鮮,葉底明亮,又被人稱作“瓊漿玉液”。
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