型號 | 風味型酵母抽提物 | 品牌 | 安琪 |
分類 | 其它 | 有效物質含量 | 55.0~62.0(%) |
產品規格 | 10KG/箱 | 主要用途 | 本品可用於調味料和食品中 |
CAS | 有 |
產品資料:
【概述】本品以優質新鮮的麵包酵母為原料,用現代生物工程技術精緻而成,是一種安全、天然的高級調味基料,廣泛用於肉類製品、方便調料、調味品及膨化食品。
【狀態】膏狀
【規格】5KG桶*2/箱
【配料】酵母抽提物、釀造醬油、豬肉、麥芽糊精、香辛料、食品添加劑(增味劑、食用香精、脫氫乙酸鈉)
【保質期】12個月
【注意】須置於陰涼乾爽處避光貯存,開啟後,剩餘部分應密閉保存。
【產品標準】水分38-45%、總氮(以N計,干基)≥5.0%、Nacl5.0-9.0%、PH值5.0-6.5、菌落總數≤1萬個/g、大腸菌群≤30個/100克、致病菌不得檢出
【風味特徵】豬肉風味
【產品標準號】GBT 23530-2009
【出口食品衛生註冊證號】4200/17003
【食品生產許可證號】QS420503070010
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