種類 | 膨化機 | 產品別名 | 魚條機/麵食食品機/麵粉自熟機/膨化機 |
品牌 | 豫新 | 型號 | 自動臥式下料機 |
電壓 | 380(V) | 功率 | 11(kw) |
產品用途 | 麻辣食品膨化 | 外形尺寸 | 900*500*500(mm) |
淨重 | 40(kg) | 包裝 | 無 |
適用範圍 | 休閒食品廠設備 | 營銷 | 新品 |
麻辣條機是以麵粉為原料,通過更換模具可加工出不同形狀的麻辣條,在加 工好的辣條上添加辣椒油、食用鹽、味精、香料等佐料,可使產品色香味齊全。老少皆宜 。所產麻辣魚條、香辣魚條機、魚段、空心花管、桃兔型等食品自上市以來深受消費者青 睞。本機操作簡單,一般人員均可操作,是麵食生產廠、油炸食品店理想的致富產品! 麻辣條配方:麵粉:100斤,加水:30斤,鹽:4斤,防腐劑(笨甲酸鈉)0.05斤,保濕劑0.3 -0.5斤,食用色素;拌成面須狀為宜(分為宜);加工成型後切斷、可用辣椒油、食用鹽 、味精,食用香料等佐料刷在表面;或者將半成品放入容器內用骨頭湯拌透發軟,加入五 香粉、大、小茴香、胡椒、丁香,肉扣(粉狀)、鹽共2斤、放入食用油15斤(不低於12斤 );包裝、封裝。 糖酥果配方:麵粉與白糖的比例為1:0.4-0.6;也可加入食用香料,泡打粉改良劑。做出麻辣條機是以麵粉為原料,通過更換模具可加工出不同形狀的麻辣條,在加 工好的辣條上添加辣椒油、食用鹽、味精、香料等佐料,可使產品色香味齊全。老少皆宜 。所產麻辣魚條、香辣魚條機、魚段、空心花管、桃兔型等食品自上市以來深受消費者青 睞。本機操作簡單,一般人員均可操作,是麵食生產廠、油炸食品店理想的致富產品! 麻辣條配方:麵粉:100斤,加水:30斤,鹽:4斤,防腐劑(笨甲酸鈉)0.05斤,保濕劑0.3 -0.5斤,食用色素;拌成面須狀為宜(分為宜);加工成型後切斷、可用辣椒油、食用鹽 、味精,食用香料等佐料刷在表面;或者將半成品放入容器內用骨頭湯拌透發軟,加入五 香粉、大、小茴香、胡椒、丁香,肉扣(粉狀)、鹽共2斤、放入食用油15斤(不低於12斤 );包裝、封裝。 糖酥果配方:麵粉與白糖的比例為1:0.4-0.6;也可加入食用香料,泡打粉改良劑。做出 的產品切斷後,可直接包裝賣。也可噴油(油加溫180℃-190℃,降至70℃噴油)、澆漿( 將玉米飴糖加溫到130℃—140℃,降至80℃)然後撒上砂糖、熟芝麻等。 麻辣脆角糖酥果規格:620X300X210產量:50—70kg/h電壓:380V 功率:5.5—11kw麵粉膨化辣條機轉速:550—650轉/分重量:25kg 的產品切斷後,可直接包裝賣。也可噴油(油加溫180℃-190℃,降至70℃噴油)、澆漿( 將玉米飴糖加溫到130℃—140℃,降至80℃)然後撒上砂糖、熟芝麻等。
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