商品代碼:9824

  • 定做30層蒸箱,26層蒸箱,28層蒸箱,定做蒸櫃,定做蒸箱
    商品代碼: 9824
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    商品詳細說明
    種類蒸箱品牌皇信
    型號定做電壓380(V)
    功率24(Kw) 外形尺寸1400*600*1800(mm)
    淨重120(Kg) 包裝木框
    適用範圍茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、麵包房設備、西餐店設備、中餐店設備、飲品店設備、休閒速食設備、其他營銷新品



    本廠主要生產廚房設備、廚具、不銹鋼設備、製冷設備、灶類、商用洗碗機等等

    單門蒸飯櫃有四盤,六盤,八盤,十盤,十二盤。。

    可接入蒸汽或者用電。全自動進水。有效防止干燒。使用範圍:可蒸米飯,饅頭,蒸包,魚肉等食品,也可對餐具高溫蒸汽消毒

    售後服務:所有產品保質一年,終身免費維修;

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    聯繫人:閆先生

    做出最好吃的美味米飯(僅供參考)

    提前浸泡最關鍵:淘好的米,用溫水泡半小時再煮會更加蓬鬆有勁道,特別是陳米,除了口味變好之外,還粒粒飽滿,可口至極,還有一些小技巧,讓你有如神助、倍受家人讚美: 

    加點兒醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿,而且煮出來的米飯肯定沒有酸味,反而香味更濃。

    加點兒油:放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯,香滑軟糯,粒粒分明,而且絕對不會粘鍋,這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。

     加點兒鹽:此法僅限於剩米飯重蒸過程。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,就能去除米飯異味。

    加點兒茶:用茶水煮飯,可使米飯色、香、營養俱佳,並有去膩、清口、助消化的好處。做法很簡單,把做飯的水換成泡好的茶水就行了,不過記得用綠茶,而且不要茶葉太多了,否則茶葉的味道蓋過了米飯本身的香味就適得其反了。

    做法:1、蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以
    2、蒸大約二十分鐘即可。
    蒸米飯放多少水:不管你多大的鍋,做多少米飯,記住一條:水永遠是放一手背深。或者水面沒過大米一手指的第一節就可以,蒸出的米飯軟硬合適。

    米飯的多種吃法

    紅薯蒸飯

    材料:大米2杯、紅薯300克,奶油2湯匙、鹽少許,葡萄乾2湯匙

    做法:1、大米洗淨瀝干水放置30分鐘。

    2、紅薯連皮切成1厘米厚的小塊,泡在鹽水裡備用。

    3、熔化奶油放入瀝干水分的紅薯塊,用稍強的火炒一下。

    4、在鍋中放入大米和適量的水,放入炒過的紅薯和洗淨的葡萄乾,煮熟後再燜10分鐘,拌勻盛盤即可。

    土豆臘味飯

    用料:大米200g土豆200g臘肉和臘腸150g,雞精1小匙生抽一大匙

    做法:1.將土豆洗淨切塊,米淘好,臘肉和臘腸切片,

    2.在電飯鍋裡先放進米和水,然後再倒進生抽、雞精和切好的土豆塊,

    3.等米飯的水快要收干時,再放進切好的臘肉或臘腸片,再燜10分鐘即可。PS:東北大米油性大,有彈性,建議大米選有東北大米。

    荷葉飯

    原料:大米200克,雞胸肉50克,香菇3朵,金針菇30克,蓮子20顆,荷葉一張。調料:鹽、油。

    做法:1.大米淘淨,雞胸肉、香菇切絲,金針菇切段,蓮子去殼。

    2.上述處理好的原料中,放鹽拌勻。

    3.盛於荷葉中,包成四方包,上鍋蒸熟。

    香腸蠶豆飯

    原料:大米200克,鮮蠶豆100克,香腸50克。 調味:鹽,油。

    做法:1.米洗淨。蠶豆剝皮。香腸斜切片。 2.以上原料加水、鹽、油,調好味,放入電飯煲煮熟即成。 Tips 香腸用廣式小香腸就很好,能吃辣的朋友可選四川麻辣腸,它和蠶豆融合一起又是一種滋味。千萬別用火腿腸之類。

    墨魚仔包飯

    原料:大米100克,墨魚仔7只,洋蔥50克,青、紅椒各1個。 調料:鹽、油、醋、料酒、蔥、姜。

    做法:1.大米洗淨。洋蔥、青紅椒洗淨切丁。

    2.上述原料放鹽、油拌勻待用。

    3.墨魚仔與蔥、姜、鹽、醋、料酒拌勻,醃製10分鐘。 4.將拌好的原料填進墨魚仔腹中,上鍋蒸熟。



    新手教學
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