產地/廠家 | 河北贊皇 | 品種 | 紅富士 |
等級 | 一級果 | 平均單果重 | 150(g) |
果徑 | 100(mm) | 農藥殘留量≤ | 0(mg/kg) |
成熟度 | 8成 | 新奇創意項目 | 報名 |
紅富士蘋果為大型果,平均單果重180~300克,最大單果重可達400克以上。果實多為扁圓形,果形指數0.8左右,少數果近圓形。授粉不良或花序坐果多時,易產生畸肩、偏斜形果實。果梗較細,少數果梗基部有肉質突起。梗窪較廣,中深較緩,偶爾有裂口。尊窪中深,較廣而緩。果皮光滑有光澤,中厚而韌,光滑,蠟質中多。成熟果實果面底色淡黃,著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點圓形,較明顯,中大,較密,陽面果點黃白色,陰面果點黃色。果肉黃白色,肉質緻密,細脆、果汁多。酸甜適口,芳香味濃,品質極上。果實可溶性固形物含量為15.3%~16.0%,酸含量為0.2%~0.4%,果實硬度8.60~10.89公斤/平方厘米。極耐貯運,可貯到翌年四、五月份。貯後肉質不發綿,風味變化小,失重少,病害輕。
等級,一級果是指果型正,著色均勻,無斑點,無秀紋
三級果是指果型不正或者著色不均勻或者有小斑點有果銹,但是不影響食用,不是爛斑點。
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