種類 | 保溫車 | 適用範圍 | 茶餐廳設備 |
武漢國投力信溫馨提示——冷庫的質量選擇:
●冷庫庫房容量
冷庫的大小要根據常年要貯藏農產品的最高量來設計。這個容量是根據貯藏產品在冷庫內堆放所必需佔據的體積,加上行間過道,堆與牆壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定容量這後,再確定冷庫的長度與高度。冷庫設計時還要考慮必要的附屬建築和設施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸台等,這樣冷庫質量才能得到保證。
●冷庫的隔熱材料的選擇與敷設對冷庫質量十分重要
冷庫隔熱材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經濟實用。隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據冷庫庫體安裝的需要選擇相應規格的板塊,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結冷庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;另一種可以用聚氨脂噴塗發泡,把材料直接噴到已經建成的磚或混凝土倉庫中,定形後既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。現代冷庫的結構正向裝配式發展,製成包括防潮層和隔熱層的庫體構件,做到現場組裝,其優點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。
●冷庫的製冷系統的選擇對冷庫質量最為重要。
製冷系統是冷庫的核心,主要由壓縮系統、冷凝系統、蒸發系統和調節閥四大部份組成,另外還有風扇、導管和儀表等輔件。整個製冷系統是一個密封的循環回路,製冷劑在該密封系統中循環,根據需要控制供應量和進入蒸發器的次數,以獲得適宜的低溫條件。壓縮機是製冷系統的心臟,它推動製冷劑在系統中循環。
一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,在選用時,也可考慮選用氨製冷壓縮機,因為氨製冷壓縮機功率大,並可一機多用,但安裝及管理比較煩瑣。在冷庫蒸發器的選用時,高溫冷庫以選用冷風機為蒸發器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管製作的蒸發排管為主,其特點是恆溫效果好,並能適時蓄冷。
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