品牌 | 地產 | 品種 | A級壽司海苔 |
售賣方式 | 包裝 | 淨重 | 150(g) |
原產地 | 江蘇連雲港 | 原料與配料 | A級壽司海苔 |
特產 | 是 |
壽司海苔俗稱烤海苔,烤紫菜;屬於紅藻門,紅毛藻科。藻體有紫色或紅色,由單層或兩層細胞構成薄膜,有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上。高可達20—30厘米。雌雄異體、繁殖過程較複雜,1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成。紫菜主要成分有約50%的碳水化合物,約30%的粗蛋白,維生素A、B、C豐富,並含碘、磷、鈣等。是我國常用食物,在我國沿海都有分佈,主要以江蘇沿海為主。
壽司海苔是海苔,但是不是所有的海苔都可以用來做壽司的。壽司海苔是海苔中可以用來做壽司包飯的所有烤海苔的總稱。
做壽司,壽司飯是關鍵。用質量好的大米,飯要煮得比較硬一些。壽司醋和飯的比例大概是1:6
把煮好的飯打松,將壽司醋均勻地淋在飯上,拌勻。不要壓飯粒,盡量保持飯粒的完整,鬆軟。
把一張紫菜放在壽司席上,如圖所示由左至右將飯鋪好。
將飯由上至下均勻的鋪開,用力要輕。飯要鋪的松,不要壓扁飯粒,這樣吃起來口感才會好!
在米飯上放上你喜歡吃的食料 想吃什麼就放什麼
之後順勢用竹簾將紫菜捲起
還要用竹簾將其捲起保持形狀1分鐘
鬆開簾子後就是這個樣子滴..
然後開始拿刀刀切了 刀後要快 要沾點水.
做完了 開吃,哈,有食慾了吧,自己動手做吧。
新手教學
批發市場僅提供代購諮詢服務,商品內容為廠商自行維護,若有發現不實、不合適或不正確內容,再請告知我們,查實即會請廠商修改或立即下架,謝謝。