主要有效成分 | 沙蒿子膠 | 級別 | 食品級 |
品牌 | 鴻程 | 有效物質含量 | 99.8(%) |
產品規格 | 25kg | 執行標準 | GB |
主要用途 | 增稠劑 | CAS | 有 |
沙蒿膠是一種功能性高吸水植物樹脂膠,可在水溶液中極限溶漲近千倍,形成強韌的結締狀凝體,是麵粉食品的天然增筋粘結劑,且能耐強鹼、強酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發泡性、成膜性、增稠穩定性更具有實用性,是非常理想的天然麵粉增筋劑,廣泛用於麵食品及飲食加工業中。
性狀:性狀奶油色鬆散狀粉末,溶於水,不溶於醇、酮、醚等有機溶劑。
用途:增稠劑
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