| 型號 | 88E | 主要著色成分 | 辣椒紅 |
| 品牌 | 同興牌 | 色素含量 | 88（％） |
| 來源 | 天然著色劑 | 有效物質含量 | 99（％） |
| 產品規格 | 88色價 | 執行標準 | GB10783-1996 |
| 主要用途 | 食品、飼料添加劑 | CAS | - |
辣椒紅色素(水溶、油溶) 是以辣椒為原料，採用科學方法提取、分離、精製而成的天然色素。主要成份為辣椒紅素和辣椒玉紅素，為深紅色油溶性液體，色澤鮮艷，著色力強，耐光、熱、酸、鹼，且不受金屬離子影響；溶於油脂和乙醇，亦可經特殊加工製成水溶性或水分散性色素。該產品富含β—胡蘿蔔素和維生素C，具保健功能。廣泛應用於水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品和醫藥的著色。亦可用於化妝品的生產。產品質量符合FAO/WHO國際標準。
包裝規格：20kg/桶（聚乙烯食品桶） 180kg/桶（鐵桶內塗防腐層）或根據客戶要求。
儲運條件：密封、避光、陰涼處保存。
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