薔薇科(Rosaceae)薔薇屬(Rosa)植物。約100種，多年生灌木或籐本。近世界性分佈，多原產於亞洲。很多栽培種花芳香而美麗，常為白色、黃色、橙色、粉紅色

或紅色；野生薔薇花單生或成小簇；花瓣通常5枚，栽培種常重瓣。
　　薔薇為直立、攀緣或蔓生灌木。莖通常具多數形狀大小不同的刺。羽狀復葉，互生，小葉近卵形，具銳齒。果為假果，由花托發育而成，肉質，漿果狀，稱薔薇果，有的可食。
　　薔薇主要原產於北半球溫暖地區。大部分原產於亞洲，〔糠衷詒泵潰偈擲崩詿優分薜椒侵尬鞅輩懇淮＠醋允瀾綺煌厙那巨比菀自詠唬傭肭妝揪哂心承└餐卣韉睦嘈停虼艘范ㄆ浠局擲秦懿蝗菀住Ｔ?00多種薔薇中，只有不到10種(多原產於亞洲)用來雜交，育成今天種類甚多的植於庭園的薔薇。
　　栽種於庭園的薔薇有幾個重要的類群。最著名、種植最廣泛的類群為雜交茶薔薇，占溫室及花園中種植的薔薇和花店中出售的薔薇的大部分。薔薇的所有顏色在雜交茶薔薇中都能見到，而且雜交茶薔薇花大，對稱。茶薔薇開花頻繁，但脆弱，將它與茁壯的四季開花的雜交四季薔薇進行雜交繁育，即育成雜交茶薔薇。雜交四季薔薇原來極受歡迎，直至20世紀初為雜交茶薔薇所取代。多花薔薇(polyantha rose)是一類耐寒，花小而密生成串的薔薇。豐花薔薇(floribunda rose)耐寒，是雜交茶薔薇與多花薔薇雜交繁育而成。大花薔薇(grandiflora rose)是較新的一類雜交薔薇，由雜交茶薔薇與豐花薔薇雜交繁育而成，為高大，耐寒的灌木，花大而多。其他的現代薔薇種類有︰攀緣薔薇，莖細長，可爬上棚架生長；灌木薔薇，生長成大灌叢；微型薔薇，株型極小，花小。以上各類型的薔薇已鑒定約13,000個品種。
　　沒有別的花像薔薇這樣為人們熟知和喜愛。薔薇花的顏色多種多樣，從白色到不同色調的黃色、粉紅色直到深緋紅色或紫醬色、已育成許多美麗的混合多種顏色的品種。薔薇花的大小不等，從直徑1.25公分(0.5吋)的微型薔薇到直徑17.5公分(7吋)的大型花朵都有。薔薇花的香味十分好聞，其香味因品種及氣候條件而不同。
　　薔薇可感染許多疾病，其中大部分由真菌引起。白粉病表現為幼葉，嫩莖表面的淺灰白色的黴狀菌絲束。黑斑病為真菌所致，表現為葉上明顯的黑斑，這樣的葉容易脫落。銹病也是薔薇常見的病害。
　　薔薇香精油提煉自薔薇，尤其是大馬士革薔薇(R. damascena)的花，可用於製造香水。薔薇的果實——薔薇果，尤其是玫瑰(R. rugosa)的果實，可提取維生素C,有時用以制蜜餞。
在薔薇科中，薔薇與玫瑰、月季鼎足三立。薔薇樹性強健，初夏開花，花繁葉茂，鮮艷奪目，芳香清幽。可用於垂直綠化，佈置花牆、花門、花廊、花架、花格、花柱、綠廊、綠亭，點綴斜坡、水池坡岸，裝飾建築物牆面或植花籬。也是嫁接月季的優良砧木。除此之外，薔薇花具有極高的經濟價值，可從中提取芳香油和香精。野生薔薇子和根還可入藥。
　　薔薇：它的花語代表愛情和愛的思念。盛開的薔薇給予人對愛情的憧憬，然而愛情不只是一場美麗的夢，花雖然會凋謝，心中的最愛卻永不凋零，薔薇就是戀的起始、愛的誓約。

　薔薇花表示的涵義：薔薇花美麗、聖潔，表示崇高神聖的愛情，尤其是紅色的薔薇，更是初戀者贈送的佳品。
各種薔薇花語有：紅薔薇代表熱戀；粉薔薇代表愛的誓言；白薔薇代表純潔的愛情；黃薔薇代表永恆的微笑；深紅薔薇代表只想和你在一起；粉紅薔薇代表我要與你過一輩子；聖誕薔薇代表追憶的愛情；野薔薇代表浪漫的愛情；黑薔薇代表絕望的愛；藍薔薇代表不可能，夢幻美麗等[1]。

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