豪貢·遮放貢米1kg×5袋 百姓貢品 皇家珍品 遮放貢米源自綠色純天然食品 時尚健康的選擇

【產品標準代號】：GB1354 【質量等級】：一級（秈米）

【規 格】：1kg×5袋 【重 量】：5250g

【保 質 期】：12個月 【生產許可證編號】：QS53310121115

【生 產 商】：潞西市遮放貢米有限責任公司 【產 地】：中國.雲南.德宏.潞西

【貯 藏】：置於陰涼乾燥通風處

綠色食品 LB-03-0612243585A 經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌

遮放貢米2001年參加第三屆全國糧油精品綠色食品展示會，被國家內貿局食品流通開發中心評定為“中國放心大米信譽品牌”，是居家食用和饋贈親友之佳品。

“遮放貢”綠色食品米“豪貢”是唐代以來南方優質米產地潞西市遮放壩的傳統產品，該米采傳統秈稻之精華，取天地萬物之靈氣，得特殊氣候、水土、生態等條件之裨益，其色澤晶瑩如珍珠，米飯香醇可口，回味無窮，粘而不稠，冷不回生，口感極佳，營養豐富，歷史以來享有盛名，歷代史書均有記載，歷代王朝將其定為“宮廷貢米”。

現在的遮放壩是潞西市遮放貢米有限責任公司的有機食品、綠色食品生產基地，其產品完全達到國家標準。

【食用指南】

遮放貢允午有機神米、遮放貢允午有機皇宮貢米、遮放貢米、遮放貢米系列軟米是莫爾根遺傳基因科學、米丘林環境影響學與遮放倫理道德宗教科學的結晶，有其傳統的風格靈性和由此產生的食用方法。

1、簡便食用法：取米適量，淘洗後，按1：1.1至1：1.2清水浸泡10-15分鐘，人煲通電加蓋至煮熟，再悶10分鐘，取出可食。

2、高海拔地區食用法：在海拔1400米以上地區，用高壓飯煲、礦泉水按前法煮熟可保食用效果。

3、蒸煮法：將浸泡過的米加1：2的水在鍋中煮成半熟，撈起米過濾至無水滴拌散，將米放入蒸鍋中蒸熟後食用。蒸煮法是遮放貢米的上好食用方法。

4、分蒸法：取米適量，在清水中浸泡5-6小時，取出將米放入蒸鍋中蒸至半熟，取出米飯堆放盆中拌散，灑水、降溫，至米飯完全散開後二次放入蒸鍋中蒸至熟透，取出食用。此方法是遮放貢米的傳統最佳食法。

5、冷食法：在天氣炎熱時，將煮熟的貢米飯放冷後配上適合的涼菜再食。

6、溫馨提示：遮放貢允午有機米、遮放貢米、遮放貢系列軟米系屬高品質稀有品嚐類食品，營養豐富，能刺激人的食慾，只需配於簡單菜餚，加上公司生產的遮放貢米酒一杯，經常食用，即可保證身壯如牛而不至肥胖。

【品質品味】

遮放貢允午有機米生成於元明時期遮放皇宮貢米“遮放貢”原種原產地——允午，分“豪枇”皇帝用膳神米，“豪貢”皇宮貢米。米質色澤乳白晶瑩如玉、米飯香醇、粘而不稠、冷不回生、口感口味無窮，安全營養成分超過國家有機食品檢測標準。按照食品指南食用，不僅能體味貢米的靈性，還能收到強身而不增肥的功效，不失為中國南方水稻穀中之魂。明朝天啟年間熹宗皇帝得此貢谷後對遮放進貢的土司多思譚大加讚賞。1956年周恩來總理品嚐“遮放貢”米並瞭解產量後將其定位國務院接待外賓國宴用米。2008年3月溫家寶總理在產地農家就餐對遮放有機貢米給予兩字評價“好吃”。

【生長環境】

遮放是位於雲南德宏芒市（今潞西市）中緬邊境的一個農業古鎮，早在古南方絲綢之路時代自春城昆明沿今320國道西下至中緬邊境，就有“下關風、龍陵雨，芒市谷子，遮放米”的風韻之說。這裡是滇西伊洛佤底江水系龍江、芒市大河、南木冷河的彙集盆地，我國現存3個野生稻穀原種地之一。

這裡地熱資源豐富、光照充足，晝夜溫差大，四周群山森林密佈，壩邊路旁鳳尾竹成排成行，山嶺野生動植物、南藥品種繁多，每到雨季山風合著雨水將四山屯集在地面上的各種物質沖刷下來，給整個壩子覆上厚厚一層水稻生長元素。每到稻穀揚花季節，江河水流形成的陣陣清風輕拂原野，蕩滌病邪蟲害，整個壩子散發出萬禾歡笑的清香。

當地農民秉承天地萬物的靈性，不是農藥化肥，靠這原生態的環境孕育著世世代代原生態的谷子原生態的人。

允午位於遮放壩南木冷河流域，是象耕時代野生稻的馴化地，歷代皇宮貢米指定產地。允午村至今沿襲生產兩種稻穀：在楠木冷河源頭種植的水稻叫“豪枇”，是過去專門用來敬奉皇上，供奉天地萬物之靈，祈求谷魂永遠保佑的“神米”；接下來種植的叫“豪貢”，是過去指定進貢朝廷的專用米。

【歷史記載】

遮放和芒市古為：“乘象國滇越”地，唐代傳統稱茫施（今芒市）茫蠻部落。唐前這裡的先民就開始了野生稻的馴化種植，至唐代已有了相當的規模，引起了朝廷重視。唐代樊綽《雲南志》記載：芒施茫蠻部落，川源廣邈，田土富饒，孔雀剿人家樹上，像大如牛（那時中原只有牛沒見過象），土俗養象以耕田，仍燒其糞。當地先民向朝廷納貢則始於元代，至元十三年（1276年）設行政“茫施路”。據《新纂雲南通志》載：茫施遮放土司署每年向朝廷交納差發銀100兩。另指定金沙、香橙、橄欖、大芋、大蔗做共品，向朝廷進貢。中葉以後，規定土司按年納高品質允午貢谷150石（合45000斤）。

【民間傳說】

民間傳說，現在的谷子是谷的鼻祖谷魂的兒子。古時候，這裡的谷樹碩大如圍，谷大如冬瓜，長有兩隻翅膀，成熟後就會張開翅膀飛落人家供人食用。可是谷很大，只有切碎煮熟後才能吃。一天，族長端出一個金黃油亮的大谷招待族人，一刀下去，谷中飛出一個乳白晶瑩剔透的神來，說“我是谷魂，你們要什麼？”，在場的人都被嚇壞了，戰戰兢兢的說：要“碎”，谷魂就把碎聽成了“穗”，以後的谷就由單個長成了穗。人們為了紀念谷魂的恩德，就把長在穗上的谷粒叫做谷魂的兒子“谷子”。

兩千多年前，佛祖釋迦牟尼傳教來到遮放，這裡的人用谷子去殼做成清香可口的米飯奉獻佛祖，佛祖吃了非常滿意，單看到這裡的谷子很少，谷樹高大，要長兩年才能成熟，就請天山的西母娘娘把她的瑤池降到人間，提高水溫，加速谷子地生產成熟。從此，谷樹變細變矮了，谷子從兩年一熟變成了一年一熟。

【科學說法】

民間傳說是民族智慧的結晶，啟迪著科學技術的發展，貫徹科學發展觀以來，潞西人把千百年流傳下來的“遮放貢”米視為珍寶，為保持“遮放貢”米的靈性，在“遮放貢”米的源頭南木冷河流域劃定了“遮放貢”允午有機米保護區。把傳統貢米產區遮放壩劃定為“遮放貢”米綠色食品保護區，在傳統稻穀產區芒市壩劃定了“遮放貢”米系列軟米種植保護區。在市政府的支持下，公司成立了由水稻專家組成的“遮放貢”米專家顧問團，由公司科研部與全市農科隊伍聯合建立了科技網絡，在測土、選種、種植、管理、收儲、加工、包裝各個環節上進行技術管理指導。經專家品嚐，中綠華夏有機食品認證中心、中國綠色食品發展認證中心檢測認證，遮放貢米有限責任公司生產的“遮放貢”允午有機神米、“遮放貢”允午有機皇宮貢米、綠色食品“遮放貢”米完整地保持了傳統貢米的品質特性，符合國家認證標準。

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