商品條形碼 | 有 | 品牌 | 興貿 |
等級 | 優級 | 衛生許可證 | 有 |
產品標準號 | 企業標準有 | 淨重 | 25000(g) |
保質期 | 18(個月) | 原料與配料 | 木薯 |
水分含量≤ | 14(%) | 生產廠家 | 山東諸城興貿玉米開發有限公司 |
原產地 | 山東 | 儲藏方法 | 陰涼通風條件下 |
生產日期 | 2011年6月 | 售賣方式 | 包裝 |
特產 | 否 |
特徵是1)糊化溫度低,糊體透明,光澤
2)滲透性強,掛膜性好,與鹽類香料物質互溶及親和性好。
3)吸濕性低,掛膜透明光亮。
使用建議:開心果,美國杏仁,核桃等掛膜劑,有效地將味料載入產品中,達到增重,帶味減潮的作用。
粉加水調成8-9%濃度的漿,加熱至85-90度,後加入半成品,掛膜後烘乾。
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