品牌 | 雅馨茶業 | 種類 | 鐵觀音 |
商品條形碼 | 無 | 衛生許可證 | 閩食衛 |
產品標準號 | 無 | 淨重 | 500(g) |
保質期 | 12(個月) | 原料與配料 | 安溪源產地茶青 |
等級 | 其他 | 淨度 | 全淨 |
生產廠家 | 雅馨茶業 | 外包裝 | 有 |
內包裝 | 有 | 特產 | 是 |
儲藏方法 | 冷凍 | 規格 | 8克獨立包裝 |
生產日期 | 新茶 | 售賣方式 | 包裝 |
原產地 | 福建 |
【包裝】8克真空包裝(32包)
【重量】 250克
【保質期】18個月
【茶葉描述】
【工藝】半發酵,正炒
【干茶】形似鐵,砂綠分明,肥壯、圓結、重實、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀
【湯色】湯色呈金黃明亮,清澈鮮艷
【香氣】干茶香、茶湯香氣濃郁持久,香中韻濃
【口感】葉質肥厚、口感醇正、醇厚鮮爽回甘、音韻明顯
【沖泡方法】茶具可用蓋碗或紫砂壺,取干茶8克左右,用100度的沸水沖泡。第一泡一般為洗茶,不飲用,加水後立即倒掉。而後幾泡時間隨個人口味而定,一般能沖泡7、8次以上;其中以2、3泡香氣最佳;鐵觀音適宜熱飲,冷後一般口感沒有熱的好喝,並可能會有一點點苦澀味。如在辦公室用玻璃杯等品飲鐵觀音時,請按個人口感放置適量茶葉,比正式功夫茶具泡出的口感、香氣相對會差一些。鐵觀音具有一定的減肥、消血脂和降低膽固醇的作用。
【茶葉保存方法】密封置放於陰涼乾燥處,避免陽光直射或密封後存放於冰櫃冷藏,保持鮮度(注意:保證茶葉的密封性,櫃內不能同時存放有異味之物品 ),溫度在6攝氏度為佳。
清香型屬於流行性的輕發酵茶葉,“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強調的是清湯、鮮度和市場上現在流行的“歪酸”、“青酸”是就是這一清香型茶葉的代表。葉子的成色好,葉子翠綠,看上去跟剛採摘下來時一樣,沖泡出來清湯綠水,無枝無沫,香高味純,適合喜歡清淡口感的品嚐。製作工藝:清香型的茶葉使用輕發醇要求的火候較輕,茶葉中的水份保持較多一點,口感屬於輕淡型的。
濃香型鐵觀音屬於半發酵茶,兼有紅茶的甘醇,綠茶的清香,並有蘭花香味,風格獨特,富含維生素、兒茶素,芳香油等化合物。飲後具有清心明目,防止動脈硬化,減輕輻射傷害,降脂減肥,益壽延年之功效。
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