商品代碼:70763

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    羥丙基變性澱粉
    商品代碼: 70763
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    商品詳細說明
    品牌進口等級優級
    衛生許可證A00740產品標準號FCC
    淨重25000(g) 保質期24(個月)
    原料與配料蠟質玉米澱粉水分含量≤8(%)
    生產廠家廣州永易原產地美國歐洲
    儲藏方法常溫通風生產日期2011年3月
    售賣方式包裝特產

    有各種不同品種及規格的產品,氣味溫和,粘度高,透明有光澤,耐熱耐酸抗剪切,耐低溫抗老化保水,增稠乳化.適用於各種醬料,蠔油,烘焙醬,水晶果膏,果餡,冷凍調理食品.

    糖果用途: 凝膠上光,粘度低,透明,柔軟有彈性; 替代部分或全部明膠,果膠,阿拉伯膠.適用於JELLY豆,QQ糖,卡拉膠/果膠等軟糖,瑞士糖,半軟奶糖,太妃糖,硬膠糖,花生等果仁糖,片劑等,以減低成本,改善質地,產品創新.

    烘焙用途: 於低水分產品,使質地疏鬆,質脆, 光亮或麵包蛋糕等保持水分,柔軟,有彈性

    飲料乳品:增強口感,懸浮果肉槳,脂質飽滿

    主要理化指標:

    水分含量 13% MAX

    粘度 850-1300B.U. MAX

    灰分 0.6%

    PH 4.5-6

    具體應用要求,歡迎咨詢:1330 2298 332或020-32050683



    新手教學
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