品牌 | 進口 | 等級 | 優級 |
衛生許可證 | A00740 | 產品標準號 | FCC |
淨重 | 25000(g) | 保質期 | 24(個月) |
原料與配料 | 蠟質玉米澱粉 | 水分含量≤ | 8(%) |
生產廠家 | 廣州永易 | 原產地 | 美國歐洲 |
儲藏方法 | 常溫通風 | 生產日期 | 2011年3月 |
售賣方式 | 包裝 | 特產 | 是 |
有各種不同品種及規格的產品,氣味溫和,粘度高,透明有光澤,耐熱耐酸抗剪切,耐低溫抗老化保水,增稠乳化.適用於各種醬料,蠔油,烘焙醬,水晶果膏,果餡,冷凍調理食品.
糖果用途: 凝膠上光,粘度低,透明,柔軟有彈性; 替代部分或全部明膠,果膠,阿拉伯膠.適用於JELLY豆,QQ糖,卡拉膠/果膠等軟糖,瑞士糖,半軟奶糖,太妃糖,硬膠糖,花生等果仁糖,片劑等,以減低成本,改善質地,產品創新.
烘焙用途: 於低水分產品,使質地疏鬆,質脆, 光亮或麵包蛋糕等保持水分,柔軟,有彈性
飲料乳品:增強口感,懸浮果肉槳,脂質飽滿
主要理化指標:
水分含量 13% MAX
粘度 850-1300B.U. MAX
灰分 0.6%
PH 4.5-6
具體應用要求,歡迎咨詢:1330 2298 332或020-32050683
新手教學
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