| 型號 | 380 | 含量 | 90（％） |
| 有效物質含量 | 澱粉（％） | 產品規格 | 25 |
| 執行標準 | FCC | 主要用途 | 食品 |
| CAS | 澱粉 | 名稱 | 其他 |
有各種不同品種及規格的產品,氣味溫和,粘度高,透明有光澤,耐熱耐酸抗剪切,耐低溫抗老化保水,增稠乳化.適用於各種醬料,蠔油,烘焙醬,冷凍調理食品.
糖果用途: 凝膠上光,粘度低,透明,柔軟有彈性; 替代部分或全部明膠,果膠,阿拉伯膠.適用於JELLY豆,QQ糖,卡拉膠/果膠等軟糖,瑞士糖,半軟奶糖,太妃糖,硬膠糖,花生等果仁糖,片劑等,以減低成本,改善質地,產品創新.
烘焙用途: 於低水分產品,使質地疏鬆,質脆, 光亮或麵包蛋糕等保持水分,柔軟
具體應用要求,歡迎咨詢:1330 2298 332或020-32050681
主要理化指標
水分含量 8%MAX
粘度 750B.U. MIN
糊化度 85
新手教學
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