一、產品結構圖

1、支腿2、箱體3、下鐺4、上鐺5、上鐺支架

二、產品簡介

1、自動恆溫電餅鐺採用鋁合金和鐵質兩種鐺體、電鍍外殼、噴塑箱體。外形美觀大方、結構合理、保溫性能好。電路採用全自動溫度控制，設有獨立熱斷路器。漏電斷路器具有短路、過載、漏電三種保護功能，可以有效保證操作人員的人身安全。

2、能雙控電熱鐺，採用數字顯示溫度的溫控器，上鐺、下鐺單獨控制並顯示溫度。0~300℃溫度調節範圍，使您製作食品時更能得心應手。只能雙控電熱鐺與其他電熱鐺相比操作簡單，使用溫度更為精確合理，並且更省電節能。如果不使用上鐺時，只需把溫控器上鐺設定鈕調到“0”位即可。數字顯示屏的溫控器內部設置了超溫報警裝置，上下鐺輸出關斷，超溫的相應鐺顯示碼“HHH”，不超溫的相應鐺顯示碼“-----”。

（通過溫控器的數字顯示碼的提示，用戶可判斷處理故障）。

為了使用者的人身安全，雙溫雙控電熱鐺在使用前加裝漏電保護器。（本機必須可靠接地）

三、主要技術指標

額定電壓：~220v（單相）；2~380v（兩相）

（兩種電壓不能通用）。

額定頻率：50Hz

額定輸入功率：5kw（雙鐺）或2.7kw（單鐺），（智能雙控單鐺2.5kw）

溫度調節範圍：0~250℃。

限制溫度：330℃。

防水等級：普通型。

產量：大餅30kg/h

外形尺寸：640mm*790mm*820mm

淨重：37kg

三、安裝調試

1、打開包裝箱，檢查電餅鐺外觀是否完好，隨機附件和文件是否安全，如有問題請與經銷商聯繫。用帶有開口錐套的四個鐺腿插入電餅鐺的四個支腳中即可。如另有支架或放在流動售貨車上也可以不上鐺腿直接安放即可。

2、檢查電餅鐺鋁標牌所標電壓與所用電源電壓是否一致，電源容量是否滿足5kw功率要求，保險絲必須30A以上。

3、本機後部有等電位接線端子，如果房間內有其他用電設備，應將等電位接線端子用標稱橫截面積為2.5mm²至6mm²的銅芯導線與其它設備的等電位接線端子相連接，以實現接地雙重保護。

本機電源線中有一根黃綠雙色線為接地保護線，必須與接地端子可靠連接、接地線接地電阻小於4Ω。

5、調試：將溫控儀調節旋鈕調至100℃，單鐺、雙鐺開關打至雙鐺，接通電源，打開漏電斷路器及電源開關，電源指示燈亮，溫控儀綠色指示燈亮，接觸器接通，上、下鐺同時加熱。指針達到100℃後，溫控儀綠色指示燈熄滅；紅色指示燈亮，接觸器斷開，加熱器停止加熱，但此時溫控儀指針可能繼續上升，屬於正常溫度過沖。當溫度低於100℃時，溫控儀重新啟動加熱，使溫度自動控制在這頂溫度附近。這時用手接近上、下鐺應有熱感。

6、漏電斷路器試驗：按下試驗按鈕，漏電斷路器應自動斷開，漏電指示按鈕彈出。再恢復時把漏電指示鈕按下，將開關上推即可。

五、使用與維護

1、電餅鐺正式使用時應根據所烙食品性質選擇合適的溫度，一般可選定在180℃--220℃之間，以烙制的食品表面焦黃、色澤均勻為準。

2、起落上鐺時應輕起輕落、防止撞擊，以免震斷電熱絲。

3、本機漏電斷路器只做短路、過載及漏電保護用，不可當做開關頻繁使用。接通或斷開本機請使用電源開關。

4、本機漏電斷路器應每週試驗一次，以確保人身安全。

5、使用中如果機器發生故障，使溫度持續升高至330℃時，熱斷路器動作切斷漏電開關，超溫報警燈亮。此時，應檢查機器控溫系統，排除故障後，再繼續使用。超溫報警燈亮時不得接通漏電斷路器。

6、本機不得露天使用，防止雨淋，嚴禁用水沖洗。

7、不使用時請斷開電源。

8、本機電源線為YZW中型橡膠電纜線，如果電源軟線損壞，為避免發生危險必須由製造廠或其他類似專職人員來更換。

註：正常使用一般溫度可選在180℃-220℃之間，以烙制的食品表面焦黃、色澤均勻為準。

起落上鐺時應輕起輕落、防止撞擊，以免震斷電熱絲。

章丘市魯興機械廠，真誠歡迎您的到來！

電餅鐺：

超快速度：點火3-8分鐘，不間斷排出42攝氏度的熱水，比蒸汽鍋爐節省點火時間兩小時，（公司備用各種型號的演示鍋爐，讓您自己從點火到產水親手操作）。

3)超大流量：每小時產42攝氏度的熱水6-20噸，來人多少洗澡都可以。

4)安全環保：無壓運行，外力助燃，點火封爐方便，煙塵可引到一定位置去處理，不受煤種的限制（可燃煙煤，無煙煤，焦炭，天然氣，油等），具有塵功能，符合環保要求。

5)節約能源：其排煙溫度100攝氏度左右，比蒸汽鍋爐節煤50%以上。

6)智能省工：採用微電腦控制，自動加水，自動控溫，一人操作，得心應手。

7)使用範圍：是大中小型賓館，浴池，饅頭房，休閒娛樂中心，學校，醫院，小區，車間，辦公樓，別墅