型號 | 索馬甜 | 含量 | 99.6(%) |
有效物質含量 | 99.6(%) | 產品規格 | 25KG |
執行標準 | GB | 主要用途 | 甜味劑 |
CAS | 53850-34-3 | 名稱 | 索馬甜 |
性能:白色至奶油色無定性無臭粉末。甜味爽口,無異味,持續時間長。甜味極強,其甜味平均為蔗糖的1600倍,但取決於稀釋的濃度.極易溶於水,不溶於丙酮。與糖類甜味劑共同有協同效應和改善風味作用。
用途:無熱量甜味劑,調味劑。有增強香味、掩蓋苦味、改善口感(產生稠厚奶油狀口感)、能與其他甜味劑匹伍等優點。供一般食品和保健食品之用。宜於蔗糖等糖類配合使用於膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤製品等
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