| 等級 | 工業級 | 類型 | 一水檸檬酸 |
| 產品等級 | 優級品 | 含量≥ | 99（％） |
| 產地/廠商 | SY | 用途 | 穩定劑 |
| 執行質量標準 | 國標 | CAS | 77-92-8 |
【產品性能及優點】白色或微黃色結晶性粉末，無嗅，味鹹。在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風化性。溶於水，難溶於醇。
質量指標
檸檬酸鈉/%：≥99.0
硫酸鹽/%：≤ 0.03
重金屬/%：≤0.0005
砷/%：≤0.003
鐵鹽/%：≤0.001
草酸鹽/%：≤0.05
氯化物/%：≤0.001
酸度和鹼度符合規定
鈣鹽符合規定
易炭化合物符合規定
【產品適用範圍】食品調味劑、乳化劑、穩定劑等。
新手教學
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