牛至草植物提取物在人類健康方面的應用簡介

牛至（OriganumvulgareL.）為唇形花科牛至屬多年生野生草本植物，全株具有芳香氣味。在我國主要分佈於華北、西北至長江以南各地，是一種民間傳統中藥，主要用於治療腸道性疾病。牛至油是牛至草中含有的主要活性成分，英文名稱為OreganoOil，其組成主要是香芹酚和麝香草酚。

國內外體外殺菌和抑菌試菌驗表明，牛至草植物提取物對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、沙門氏菌、大腸桿菌、普通變形菌等31種常見致腸炎細菌和福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌等100株痢疾桿菌均有顯著的殺菌和抑菌作用，可促進畜禽的生長發育，改善畜禽產品品質。

牛至草植物提取物是一種含牛至草植物提取物豐富的唇形科植物，每片牛至葉含數百的油脂腺，而油脂腺富含多種天然化合物，特別是香芹酚。香芹酚是一種芬芳族酚類化合物，化學式為C10H140，存在於牛至和香薄荷中，並用作香味劑及殺真菌劑。
追溯人類使用牛至油的歷史，遠在公元3000年前，巴比倫人已經將它用於非常廣泛的醫藥用途。在希臘，希臘人當牛至是草藥之首並有“山中的聖品”之稱。
牛至油是一種強力的天然殺菌劑，且不同於抗生素，不會讓細菌產生抗藥性。牛至草植物提取物不但可以殺死真菌或阻止生長，同時可以抑制多數細菌的生長。因為牛至草植物提取物中含有10種以上的活性化合物可以殺菌，牛至草植物提取物也許是目前已知草藥中抗真菌力最強大的，而且它的效力被證實俱完全無毒的安全性，對於讓念珠菌病這樣的真菌感染者醫治極其重要，因為需要用大劑量的其它藥物來治療而達不到預期效果。事實上，牛至草植物提取物是是很強的抗真菌劑，它能夠破壞甚至抵抗力很強的真菌，例如因抗生素治療而發生突變的真菌。

牛至油是一種非常完美的抗菌劑，它強大的活性可以殺死大多數的致病菌，包括葡萄球菌、鏈球菌和大腸桿菌。研究還指出牛至油不但殺死真菌、酵母菌、細菌等，同時可以殺死一些寄生蟲和濾過性病毒。
牛至草植物提取物也是強力抗氧化劑，此外牛至草植物提取物可以刺激膽汁分泌，幫助消化。

產品藥用功效：·呼吸系統的適應症：感冒、流感、哮喘、支氣管炎和咳嗽等。幫助消化：刺激食慾、幫助消化、並有利尿作用。止痛及抗風濕：幫助緩解炎症引發的疼痛，頭痛、蚊蟲叮咬及偏頭痛。殺菌抗菌：防止皮膚感染及治療皮膚疾病，如運動員腳、牛皮癬、濕疹、帶狀皰疹和虱子寄生，對人體腸胃道疾病有特殊療效，可殺菌抑菌及抗癌作用，長期服用有延緩衰老及美容、香體作用。

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