品牌 | 金泰 | 型號 | JT1000-2200 |
產品名稱 | 不銹鋼蒸煮罐 | 產品別名 | 滅菌器 |
產品用途 | 高溫蒸煮 | 適用範圍 | 茶餐廳設備、蛋糕房設備、麵包房設備、咖啡店設備、飲品店設備、西餐店設備、中餐店設備、酒廠設備、調料加工廠設備、果蔬加工廠設備、冷凍食品廠設備、肉製品加工廠設備、休閒食品廠設備、其他 |
營銷 | 新品 |
雙層半自動殺菌鍋
產品特點:
1.整體結構:
上罐為熱水罐,下罐為滅菌罐,滅菌罐熱水殺菌完畢後回收到熱水罐。
2.節能降耗:
由於下罐升溫起點高,所以運行時間比處理同等重量的食品要短30%,而且熱水重複使用,可以節約鍋爐蒸汽約50%(與蒸汽式和淋水式殺菌方式相比)。
3.控制方式:
溫度由熱電阻(PT100)控制,壓力由壓力傳感器控制,殺菌時間由電腦控制,可以設定多種殺菌工藝,保溫結束和殺菌完畢後發出聲光報警信號,其餘由人工控制,所以溫度和壓力控制精度高(和電腦全自動一樣)。
4.熱分佈:
特殊的水流切換方式,保證了熱分佈的均勻性;具有F值測試功能可以檢測殺菌強度。
5.曲線記錄儀(有紙、無紙可選):
溫度和壓力變化曲線由雙筆有紙記錄儀實時記錄,也可由電腦保存,最長時間可以保存
新手教學
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