商品代碼:65845

  • 肉製品加工廠用殺菌鍋
    商品代碼: 65845
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    商品詳細說明
    品牌金泰型號JT1000-2200
    產品名稱不銹鋼蒸煮罐產品別名滅菌器
    產品用途高溫蒸煮適用範圍茶餐廳設備、蛋糕房設備、麵包房設備、咖啡店設備、飲品店設備、西餐店設備、中餐店設備、酒廠設備、調料加工廠設備、果蔬加工廠設備、冷凍食品廠設備、肉製品加工廠設備、休閒食品廠設備、其他
    營銷新品

    雙層半自動殺菌鍋

    產品特點:

    1.整體結構:

    上罐為熱水罐,下罐為滅菌罐,滅菌罐熱水殺菌完畢後回收到熱水罐。

    2.節能降耗:

    由於下罐升溫起點高,所以運行時間比處理同等重量的食品要短30%,而且熱水重複使用,可以節約鍋爐蒸汽約50%(與蒸汽式和淋水式殺菌方式相比)。

    3.控制方式:

    溫度由熱電阻(PT100)控制,壓力由壓力傳感器控制,殺菌時間由電腦控制,可以設定多種殺菌工藝,保溫結束和殺菌完畢後發出聲光報警信號,其餘由人工控制,所以溫度和壓力控制精度高(和電腦全自動一樣)。

    4.熱分佈:

    特殊的水流切換方式,保證了熱分佈的均勻性;具有F值測試功能可以檢測殺菌強度。

    5.曲線記錄儀(有紙、無紙可選):

    溫度和壓力變化曲線由雙筆有紙記錄儀實時記錄,也可由電腦保存,最長時間可以保存



    新手教學
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