名稱:中東燒烤爐
型號:HX-R2 品牌:恒星
規格:534x607x960mm
功率:14.8KW
加熱方式:燃氣
♥特性:
烤肉串和玉米,可自轉和公轉中東燒烤爐又叫土爾其烤肉爐、肉串燒烤爐、烤肉機、烤羊腿機燃氣烤爐,造型美觀,結構大方,款式新穎,價格優惠.土耳其烤肉因其獨特的制作工藝,
采用旋轉式燃氣烤肉機加熱烤熟後從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉菜、配料裝入特制的面餅中制成的.可視性強,現場制作,而風靡歐美各國。成為各國街頭休閑快餐食品主流之一。
烤肉配方
秘方1
善用鋁箔紙。烤網上鋪一層鋁箔紙,可杜絕致癌物與食物直接接觸,也可以利用鋁箔紙將食物包好再烤。
秘方2
選擇新鮮食材。香腸、火腿等肉制品常會添加硝鹽、亞加硝鹽保存劑,此物質與蛋白質相結合,易形成硝酸胺類致癌物。因此,少買這類經加工或再制的食品。
秘方3
多吃抗氧化食物。烤肉過程易產生致癌物,可配含有抗氧化營養素的食物,如富含維生素C、維生素A的蔬菜,可選用青椒、胡蘿卜、洋蔥做為肉串的食物,而醃肉過程也可利用大量的蔥、蒜、薑等調味,另還可用香菇、洋菇等菇類。
秘方4
稀釋烤肉醬的鹽分。將烤肉醬加水稀釋或重新調味,如醬油中加入檸檬汁、大蒜末及薄菏葉等,就不會攝取過多的鹽分。
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