雙面鋁板加厚型 加大版
真正的可調溫紙上電烤爐
多功能鐵板燒,可鐵板爆烤牛羊肉,可烤海鮮、香腸、肉類、蔬菜類,無論是丁還是絲都可以烤,不會像傳統的烤肉爐具那樣,隻局限於大塊的東西,小塊的都會從篦子的縫隙掉下去。采用復合式不沾塗層,不沾油膩,使用方便。
產地:浙江
功率:1800W
電壓:220V
頻率:50-60HZ
功能:用於燒、烤、烘、煎,近於電磁爐可加熱飯菜。
附送原裝煎烤勺8個,送烤網一張...中文說明書一份+食譜
尺寸:49*24*13CM
烤盤尺寸42*24CM
重量:4.5kg
使用註意:
1.使用時,烤爐不可以直接放置於桌子上,可放在鐵盤內或者墊一塊木板、紙板,以免損壞桌面;
2.在烤盤上先刷油,然後再鋪吸油紙,如此可以延長吸油紙的使用時間;
3.接油盤包裹鋁箔紙(錫紙),可以達到清潔、隔熱的效果;
4.小烤勺不要伸入太深以免烤壞勺柄。
清洗註意:
1.切掉電源後,待烤爐完全冷卻後再進行清洗;
2.烤盤,烤網和小勺可以直接水洗 ;
烤架和發熱管不可以水洗,用濕佈擦拭幹凈即可。
烤勺的使用和保養:
1.使用方法:主要用於烤制水分含量高、質地厚不易熟的食物,如:秘制烤翅、香辣雞脆骨、魷魚、墨鬥等均可在小烤勺上烤。
2刷洗時,先用溫的洗滌水浸泡使油脂分解,待粘附物軟化後,再用百潔佈擦洗,註意,不可以用鐵屑等尖利物刷洗避免表面塗層脫落,最後,用清水沖洗後用抹佈擦幹水分或倒扣晾幹後放入消毒櫃以避免生銹。
特色:
采用紙上烤肉這種方法, 不但可以避免食物焦糊,還可以免去不斷換盤,
不斷清洗之苦,對顧客商傢都極為方便周到。
如果不采用燒烤紙,烤盤很快會被焦糊的食物殘渣粘滿,不但有損食客身體健康,有失雅觀,
不斷的更換烤盤也打擾瞭飲食的雅興,更使商傢加大人手不停的清洗烤盤。
此乃紙上烤肉的主要優勢所在。
百度紙上燒烤是一種新型的燒烤方式,是用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,
在紙上澆上油後塗抹大體均勻後,將肉片或者其他類食物放在紙上,
經過電加溫後,紙上的食品就會被烤熟,然後蘸上相應的調料即可食用。
這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作百度紙上燒烤。
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