| 型號 | 001 | 類別 | 食品蓬鬆劑 |
| 品牌 | 升迅 | 有效物質含量 | 99.5（％） |
| 執行標準 | 國標 | 主要用途 | 食品 |
| CAS | 2009 |
異VC鈉是一種新型食品抗氧、防腐保鮮劑。世界衛生組織和糧農組織確認為法定食品添加劑。該產品以澱粉為主要原材料，採用微生物發酵生產獲得，廣泛應用於食品行業的肉製品、啤酒、果蔬汁飲料類、果蔬罐頭、果醬、冷凍魚等生產中。可保持食品的色澤，自然風味和延長保質期，且無任何毒副作用
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