【品名】9978 老同志餅茶

【生熟】熟茶

【重量】357克/餅

【生產日期】2010年

【原料】雲南大葉種曬青毛茶

此茶以海灣茶業建廠以來精選上等茶青為原料，由一代宗師鄒炳良先生監製。經現代工藝調製而成。具有表面光澤油潤、湯色紅亮、茶香濃郁、口感醇厚等特點，是專為普洱茶行家精心準備的上佳珍品。是個人收藏之送禮佳品！

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本品採用雲南猛海地區高山生態曬青茶樹為原料，做工精細，造型大方，彰顯出雲南高山大茶樹芽葉肥壯的天然風格，具備了成型茶鬆緊適度利於自然發酵的良好條件。不施肥、無農殘，經適度發酵，由普洱茶審評專家鄒炳良先生精心設計採用早春三月採茶，雨前四月精製調製而成。做工精細，品質優良，湯色紅褐，滋味醇厚。香氣濃郁，內含物質豐富，飲之醇厚，飲後回甘，品飲者口腔充滿物質，能刺激味覺，源源不斷生津，從茶湯進入口腔，稍稍停片刻，通過喉嚨，流向胃部，很圓潤，很親切，很自然，舒服的感覺。經久耐泡，茶底柔軟有光澤，可即泡即飲，珍藏三年五載滋味更佳。

【關於普洱茶】

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。
“普洱茶”的采收：一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月采收春茶，以清明節後15天內采收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細而白；夏茶於5－7月采收，稱雨水茶，如製作得當，茶質近似春茶；秋茶於8－10月采收，稱花茶，茶質次於春、夏茶；冬茶很少采收，僅茶農適量采收自己飲用。

【如何泡飲普洱茶】

1、沖泡普洱茶選用大腹壺可避免茶湯過濃，建議材質宜選陶壺、紫沙壺；
2、沖泡時茶葉用量約5-10克，宜用95-100度開水沖泡。沖泡時間1-3分鐘，觀其湯色，類紅酒時為佳。再久則變黑，不好。亦可依照個人喜好的濃淡來決定沖泡時間；
3、溫潤泡是沖泡普洱茶不可缺少的程序。溫潤泡可除去茶葉中的粉塵、喚醒茶葉“真味”，沖泡速度宜快；
4、品飲普洱茶須趁熱聞香，舉杯鼻前，即可感受陳味芳香撲鼻而來，高雅沁心之感悠然；
5、用心細品普洱，啜飲入口，始能得其真韻，感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，滿口芳香，甘露“生津”，令人神清氣爽，持久不散不渴，此為普洱之最佳感受“回韻”。

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