- 產品品牌:中茶
- 產品型號:易武正山野生茶
品名:易武正山野生茶 珍藏品
工藝類:生茶
規格:400克/餅
日期:1998年
廠家:中茶公司出品
茶葉原料:云南勐海易武正山野生古樹曬青毛茶
98年易武正山野生茶(珍藏品)在昆明經過十多年的干倉存放,是一款后發酵很成功的普洱生茶,采用易武正山野生喬木古樹茶青經曬青后,用原始工藝壓制而成。口感清爽滑潤、滋味醇厚、香氣持久宜人、回甘強烈;具有減肥降脂、幫助消化、提神醒腦和解除疲勞的神奇功效。
此茶雖經過了十多年的昆明干倉陳化,但茶氣還是夠霸道,也許和昆明干燥的天氣和自然的成茶的環境分不開,下面我們就看看成茶的360°細節圖!
此款茶葉為98年一位臺灣商人在易武正山坐地收的原料,在當時的黎明國營茶廠加工的,為凈重400克餅,茶友可以從餅可看出。本茶葉為100%選用易武正山古樹茶,從而拼配20%左右的純野生茶,所以本茶葉現在口味有點茶氣霸道,在蓋碗中悶上一份,口感會稍微有點發苦,但回甘極快!確實為一款不可多得的好茶!
普洱茶的保存:
一般說來,只要不受陽光直射、干燥通風,遠離其他氣味濃厚的物品或環境(例如香皂、蚊香、樟腦丸、廚房、衛浴等),如果普洱茶的陳放數量較多,不妨撥出一個小房間放在貨架,上定期翻看。目前較廣為茶客采用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內,有包裝者最好退除,以利陳化,缸口則以木板、棉布覆蓋,使其通風、不落塵、不進異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個微形茶倉,安排一個適合茶菌生長的環境,讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上,且讓新茶的茶氣刺激老茶,達到新舊并新,陰陽互補的效果。
此外,對于即將飲用的茶餅,老茶客們另有一套“茶氣調和法”:將茶餅整片拆為散茶,置入半斤、一斤裝的陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透,中央氣強。經過上述“茶氣調和法”處置后,即可讓內外互補,享受到較高品質的茶湯。
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