品牌 | 茅台酒 | 衛生許可證 | QS5200 1501 0001 |
商品條形碼 | 6 902952 880294 | 產品標準號 | GB-****/T18356 |
淨重 | 1000(ml) | 保質期 | 長期(年) |
酒精含量 | 53(%) | 原料與配料 | 大米、小麥、水等 |
生產廠家 | 貴州 | OEM | 是 |
原產地 | 貴州 | 特產 | 是 |
儲藏方法 | 通風 | 生產日期 | 20090906 |
[編輯本段]【簡史】 歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的,為司馬遷的《史記》。《史記·西南夷列傳》載:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來自夜郎(今黔北一帶)所產的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以後便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道茅台所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來。”茅台古稱益部,而枸醬,經考證為仁懷赤水河一帶生產的用水果加入糧食經發酵釀製的酒。 在中國的釀酒史上,真正完全用糧食經制曲釀造的白酒始於唐宋。而赤水河畔茅台一帶所產的大麴酒,就已經成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規模的釀酒作坊就已經在茅台鎮楊柳灣(今茅台酒廠一車間片區)陸續興建,值得注意的是,茅台當時的釀酒技術已開創了獨具特色的“回沙”工藝。 至明末清初,仁懷地區的釀酒業達到村村有作坊。在此期間,茅台地區獨步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅台白酒的品牌開始出現。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台燒春”為標誌的一批茅台佳釀,成為貴州白酒的精品。 乾隆年間貴州總督張廣泗向朝廷奏請開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔,促使茅台釀酒業的更加興旺,到嘉慶、道光年間,茅台鎮上專門釀製回沙醬香茅台酒的燒房已有20餘家,其時最有名的當數“偈盛酒號”和“大和燒房”。到1840年,茅台地區白酒的產量已達170餘噸,創下中國釀酒史上首屈一指的生產規模,“家唯儲酒賣,船隻載鹽多”成為那一時期茅台繁忙景象的歷史寫照。 1949年前,茅台酒生產凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恆興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現在的茅台酒的前身。1704年,“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅台酒。 1949年末貴州剛一解放,中央就來電,要求貴州省委、仁懷縣委要正確執行黨的工商業政策,保護好茅台酒廠的生產設備,繼續進行生產。貴州省根據中央的指示,對成義、榮和、恆興三家燒房在經濟上給予有力支持,幫助其發展。對其老闆還給予政治待遇,在人民政府中安排了職位。1951年,貴州省將最大的成義燒房收購,並將另兩家燒房合併進來,成立了國營茅台酒廠。政府隨即調入得力幹部,投入大量資金擴大生產規模。 1949年10月,開國大典前夜,茅台酒就進了中南海懷仁堂,共和國的開國元勳們以此互為敬賀。據中新社報道:開國大典當晚的開國第一宴在北京飯店舉行,從廚師選擇到菜單酒品都經周恩來親自審定,主酒為茅台。國運興,國酒興,當年為紅軍療傷洗塵的茅台酒終於成為共和國的“開國喜酒”。 到二十世紀九十年代末,茅台酒連續14次榮獲國際金獎 [編輯本段]【簡史】 歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的,為司馬遷的《史記》。《史記·西南夷列傳》載:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來自夜郎(今黔北一帶)所產的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以後便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道茅台所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來。”茅台古稱益部,而枸醬,經考證為仁懷赤水河一帶生產的用水果加入糧食經發酵釀製的酒。 在中國的釀酒史上,真正完全用糧食經制曲釀造的白酒始於唐宋。而赤水河畔茅台一帶所產的大麴酒,就已經成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規模的釀酒作坊就已經在茅台鎮楊柳灣(今茅台酒廠一車間片區)陸續興建,值得注意的是,茅台當時的釀酒技術已開創了獨具特色的“回沙”工藝。 至明末清初,仁懷地區的釀酒業達到村村有作坊。在此期間,茅台地區獨步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅台白酒的品牌開始出現。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台燒春”為標誌的一批茅台佳釀,成為貴州白酒的精品。 乾隆年間貴州總督張廣泗向朝廷奏請開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔,促使茅台釀酒業的更加興旺,到嘉慶、道光年間,茅台鎮上專門釀製回沙醬香茅台酒的燒房已有20餘家,其時最有名的當數“偈盛酒號”和“大和燒房”。到1840年,茅台地區白酒的產量已達170餘噸,創下中國釀酒史上首屈一指的生產規模,“家唯儲酒賣,船隻載鹽多”成為那一時期茅台繁忙景象的歷史寫照。 1949年前,茅台酒生產凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恆興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現在的茅台酒的前身。1704年,“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅台酒。 1949年末貴州剛一解放,中央就來電,要求貴州省委、仁懷縣委要正確執行黨的工商業政策,保護好茅台酒廠的生產設備,繼續進行生產。貴州省根據中央的指示,對成義、榮和、恆興三家燒房在經濟上給予有力支持,幫助其發展。對其老闆還給予政治待遇,在人民政府中安排了職位。1951年,貴州省將最大的成義燒房收購,並將另兩家燒房合併進來,成立了國營茅台酒廠。政府隨即調入得力幹部,投入大量資金擴大生產規模。 1949年10月,開國大典前夜,茅台酒就進了中南海懷仁堂,共和國的開國元勳們以此互為敬賀。據中新社報道:開國大典當晚的開國第一宴在北京飯店舉行,從廚師選擇到菜單酒品都經周恩來親自審定,主酒為茅台。國運興,國酒興,當年為紅軍療傷洗塵的茅台酒終於成為共和國的“開國喜酒”。 到二十世紀九十年代末,茅台酒連續14次榮獲國際金獎 [編輯本段]【簡史】 歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的,為司馬遷的《史記》。《史記·西南夷列傳》載:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來自夜郎(今黔北一帶)所產的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以後便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道茅台所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來。”茅台古稱益部,而枸醬,經考證為仁懷赤水河一帶生產的用水果加入糧食經發酵釀製的酒。 在中國的釀酒史上,真正完全用糧食經制曲釀造的白酒始於唐宋。而赤水河畔茅台一帶所產的大麴酒,就已經成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規模的釀酒作坊就已經在茅台鎮楊柳灣(今茅台酒廠一車間片區)陸續興建,值得注意的是,茅台當時的釀酒技術已開創了獨具特色的“回沙”工藝。 至明末清初,仁懷地區的釀酒業達到村村有作坊。在此期間,茅台地區獨步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅台白酒的品牌開始出現。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台燒春”為標誌的一批茅台佳釀,成為貴州白酒的精品。 乾隆年間貴州總督張廣泗向朝廷奏請開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔,促使茅台釀酒業的更加興旺,到嘉慶、道光年間,茅台鎮上專門釀製回沙醬香茅台酒的燒房已有20餘家,其時最有名的當數“偈盛酒號”和“大和燒房”。到1840年,茅台地區白酒的產量已達170餘噸,創下中國釀酒史上首屈一指的生產規模,“家唯儲酒賣,船隻載鹽多”成為那一時期茅台繁忙景象的歷史寫照。 1949年前,茅台酒生產凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恆興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現在的茅台酒的前身。1704年,“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅台酒。 1949年末貴州剛一解放,中央就來電,要求貴州省委、仁懷縣委要正確執行黨的工商業政策,保護好茅台酒廠的生產設備,繼續進行生產。貴州省根據中央的指示,對成義、榮和、恆興三家燒房在經濟上給予有力支持,幫助其發展。對其老闆還給予政治待遇,在人民政府中安排了職位。1951年,貴州省將最大的成義燒房收購,並將另兩家燒房合併進來,成立了國營茅台酒廠。政府隨即調入得力幹部,投入大量資金擴大生產規模。 1949年10月,開國大典前夜,茅台酒就進了中南海懷仁堂,共和國的開國元勳們以此互為敬賀。據中新社報道:開國大典當晚的開國第一宴在北京飯店舉行,從廚師選擇到菜單酒品都經周恩來親自審定,主酒為茅台。國運興,國酒興,當年為紅軍療傷洗塵的茅台酒終於成為共和國的“開國喜酒”。 到二十世紀九十年代末,茅台酒連續14次榮獲國際金獎 [編輯本段]【簡史】 歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的,為司馬遷的《史記》。《史記·西南夷列傳》載:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來自夜郎(今黔北一帶)所產的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以後便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道茅台所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來。”茅台古稱益部,而枸醬,經考證為仁懷赤水河一帶生產的用水果加入糧食經發酵釀製的酒。 在中國的釀酒史上,真正完全用糧食經制曲釀造的白酒始於唐宋。而赤水河畔茅台一帶所產的大麴酒,就已經成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規模的釀酒作坊就已經在茅台鎮楊柳灣(今茅台酒廠一車間片區)陸續興建,值得注意的是,茅台當時的釀酒技術已開創了獨具特色的“回沙”工藝。 至明末清初,仁懷地區的釀酒業達到村村有作坊。在此期間,茅台地區獨步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅台白酒的品牌開始出現。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台燒春”為標誌的一批茅台佳釀,成為貴州白酒的精品。 乾隆年間貴州總督張廣泗向朝廷奏請開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔,促使茅台釀酒業的更加興旺,到嘉慶、道光年間,茅台鎮上專門釀製回沙醬香茅台酒的燒房已有20餘家,其時最有名的當數“偈盛酒號”和“大和燒房”。到1840年,茅台地區白酒的產量已達170餘噸,創下中國釀酒史上首屈一指的生產規模,“家唯儲酒賣,船隻載鹽多”成為那一時期茅台繁忙景象的歷史寫照。 1949年前,茅台酒生產凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恆興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現在的茅台酒的前身。1704年,“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅台酒。 1949年末貴州剛一解放,中央就來電,要求貴州省委、仁懷縣委要正確執行黨的工商業政策,保護好茅台酒廠的生產設備,繼續進行生產。貴州省根據中央的指示,對成義、榮和、恆興三家燒房在經濟上給予有力支持,幫助其發展。對其老闆還給予政治待遇,在人民政府中安排了職位。1951年,貴州省將最大的成義燒房收購,並將另兩家燒房合併進來,成立了國營茅台酒廠。政府隨即調入得力幹部,投入大量資金擴大生產規模。 1949年10月,開國大典前夜,茅台酒就進了中南海懷仁堂,共和國的開國元勳們以此互為敬賀。據中新社報道:開國大典當晚的開國第一宴在北京飯店舉行,從廚師選擇到菜單酒品都經周恩來親自審定,主酒為茅台。國運興,國酒興,當年為紅軍療傷洗塵的茅台酒終於成為共和國的“開國喜酒”。 到二十世紀九十年代末,茅台酒連續14次榮獲國際金獎 | ||
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