| 型號 | E150 | 品牌 | 綠川 |
| 含量 | 100%（％） | 有效物質含量 | 100%（％） |
| 產品規格 | E10,E60,E100,E150 | 執行標準 | GB10786-09 |
| 主要用途 | 食品著色劑，調色劑， |
辣椒紅色素(水溶、油溶) 是以辣椒為原料，採用科學方法提取、分離、精製而成的天然色素。主要成份為辣椒紅素和辣椒玉紅素，為深紅色油溶性液體，色澤鮮艷，著色力強，耐光、熱、酸、鹼，且不受金屬離子影響；溶於油脂和乙醇，亦可經特殊加工製成水溶性或水分散性色素。該產品富含β—胡蘿蔔素和維生素C，具保健功能。廣泛應用於水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品和醫藥的著色。亦可用於化妝品的生產。產品質量符合FAO/WHO國際標準。
特點： 沒有辣味、色澤鮮艷、性能穩定，耐熱性、抗光性良好，不受PH值變化的影響，對油脂產品染色力強。本產品經反覆除味、精製，雖有輕微的異味，添加在產品中，沒有任何味道。 應用範圍： 調味品、奶油製品、肉類製品、海產品、餅乾表面著色，還可以應用與飼料、化妝品等。 參考用量： 在餅乾生產工藝中，需要噴油，可將色素按1/400--1/100的比例加入油中，可提高餅乾的光澤度，並呈橙黃色，是產品的色澤更加鮮艷，已得到廣泛應用，應用與其他產品時可按正常需要的量添加。 注意事項： 本產品在高溫達到140攝氏度以上會稍微褪色，在生產工藝中請注意聯繫電話：0310 8989549手機： 13603198402
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