配炒鍋，產品采用無磁不銹鋼製做，內外砂光處理
配置鍋具特點
1、 鍋體采用底部加厚的工藝，均勻傳熱加溫，在溫度為240攝氏度以下無油煙產生。沒有油煙揮發，比普通鍋省30%左右，從而減少油脂攝入量,令飲食更健康
2、 采用高科技新型不銹鋼鋁復合金屬材料精工製作而成，完全不含化學塗層，杜絕瞭化學塗層對人體的危害
3、 高效節能獨特設計的下厚上薄的鍋體結構，中間層純鋁合金板材，令鍋體傳熱更快，導熱速度是普通鍋的4倍，可省煤氣20%以上，節能效果自然高人一籌
4、 高度耐磨強度極高，以傳統與現代技術結合的特定生產工藝製造，材料密度大，不易變形，硬度強，耐磨效果是普通鍋體的5倍以上
5、 三層鋼材質具有很強的抗酸堿，耐腐蝕功能，還具有良好的抗菌和殺菌作用，清潔方便，易於保養
6、 營養保全炒菜不過火，保持蔬菜的鮮脆和菜肴的原滋原味，不會破壞營養成分且鍋底不易焦，讓全傢享受美味和健康
7、 特殊R角的流線型圓弧鍋體設計，根據使用者的鍋鏟角度和使用舒適度進行設計，鍋底與鍋身直徑的合理搭配，鍋麵光滑明亮，外形時尚高雅，色澤莊重高貴，是現代廚房最契合的搭配。
8、 使用廣泛，各種灶具和電磁爐均可使用.
蒸鍋
如何辨別鋼材品質
（切勿貪圖便宜而購買到劣質鋼材的鍋具）現將目前市場各類無油煙不沾鍋所使用的鋼材性能作一個簡單分析、比較：
1、304 ：一般指 18/10或 18/8不銹鋼材， 18指鉻的含量占全部的 18%，10或 8指鎳的含量占全部的 10%或 8%。目前市場上的高檔鍋具的鍋身都采用 18/10或 18/8，不銹鋼 304 材料在表麵處理後其耐腐蝕性是最好、最穩定的，可達到歐盟的衛生檢測標準，市場上一噸的價格為60000.00元，此為進口304。另國產304的材料穩定性較差，價格相對便宜。
2、一般指 18/0 不銹鋼，含鉻不含鎳，俗稱不銹鐵，高檔鍋具的表麵用此種材料，加工後性能沒有304穩定，其價格比304低很多。
3、202： 一般指18/2~4不銹鋼，含 18%鉻，國產的甚至連 16%都達不到。但含鎳量較低，其材料性能很不穩定，使用一段時間後生銹，其價格較低，在中國應用十分廣泛，按歐盟標準此類材料不能作為鍋具的生產，隻能作裝飾材料用。304不銹鋼材料世界排名上日本和德國鋼材名列並齊。韓國次之，再是國產鋼。
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