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譽興   步進式吧臺電熱開水器

使用說明書

產品獲中國質量認證中心CQC認證 工廠編號：V000606

生產許可證號：XK01-302-00319

執行標準：GB4706.1-1992   GB4706.36-1997

一． 定義

       步進式開水器，顧名思義，就是逐層補水，逐步加熱直至水被燒開的節能燒水設備。

       它對傳統開水器進行瞭顛覆性的革命，真正冷熱水分離又保證一次沸騰健康的開水器，出水即開水，不產生“陰陽水”。微電腦智能控製確保僅一次沸騰，從而徹底避免重復加熱。進一層水加熱燒開後，再從底部進一層水加熱，直到水箱滿為止，可以連續出開水，避免瞭傳統開水器整箱水燒開後才可取水的等待時間。傳統開水器是靠蒸汽膨脹從加熱箱向保溫箱出水，相當於無數次的沸騰，而步進式開水器依靠電療測溫，控溫準確，100%開水，並具有防無水乾燒、防溢漏，自檢、缺水報警、自動斷電等功能。

       主要適用於酒店、食堂、醫院、賓館、茶飲店、奶茶連鎖店、咖啡廳、酒吧、學校、車站、機場以及企事業單位等場合的一種新型節能環保開水器。

二．產品特點

便於管理——省事，全自動微電腦控製，控溫控水，使用過程中幾乎無溢水無蒸汽，無需人工操作。

環保節能——省錢，采用整體發泡技術，隔熱隔濕，節能環保，有效降低能耗。較傳統開水器節能可達60                     %以上。

高效快速——省時，采用獨特的步進補水、逐層加熱方式，取水、補水、加熱可同時進行，無需等候，即                     去即飲用，跟普通型開水器相比，加熱速度3:1，出水量3:1。

安全衛生——省心，采用食用級不銹鋼材料製造，耐腐蝕，安全衛生。先進的系統保護裝置、防乾燒設計                     、防震防蒸汽設計，確保產品在非正常工作狀態下，自動切斷電源，保護設備及使用者的安                     全。

外觀完美——外觀豪華美觀大氣，結構精致，LED數位顯示水溫，指示燈顯示工作狀態。

安裝方便——接好水管，再接上電源即可使用。

三． 工作原理

       開水器正確安裝後，接通水源和電源，通過電子控製板、電磁閥、溫度傳感器及水位傳感器來控製熱水溫度和水位。

       開水器在液位控製系統感知水位未達到下液位（安全加熱液位）時，首先接通電磁閥，開水器開始進水。此時，溫度顯示進水溫度。水位燈閃爍（水位高度在下液位以下會閃爍）且加熱燈不亮；當水位達到下液位（安全加熱液位）時，控製板斷開電磁閥，暫停進水，並接通加熱系統進行加熱。此時，水位燈亮，加熱燈亮，開始加熱，停止補水；加熱達到設定的再進水溫度後，系統再次進水，由於開水輕冷水重的物流特性，開水層在新進冷水層的支撐下向上漂浮運動，並使該次進入的新冷水層進入迅間加熱狀態，並達到臨界沸騰完成一層進水的加熱循環；即進一層水同時加熱一層，達到溫度後再進下一層水，再加熱，逐次逐步分層加熱。每次進水量約為0.5~1.5升（視不同型號產品而不同），如此循環進水並加熱直到水位到達上液位，則補水停止；持續加熱直到溫度達到設定溫度，加熱燈滅。

       因為與水龍頭連通的出水區是設在在開水層，與冷水層隔開，故在開水器整個工作過程中，隻要飲用指示燈亮，即可取水，無需等待。產品補水，加熱，取水各環節互不乾涉影響，因而可持續供應百分百溫度的健康開水，杜絕“陰陽水”和“千沸水”，從而達到健康飲用開水標準。

四．工作流程圖：

五．電路圖

六．外觀結構示意圖 

七．安裝和使用

1、開水器應安裝在室內通風、乾燥、排水設施完好的地方，禁止安放在低窪或積水的地方，禁止在開水        器旁沖水洗地或用水管直接噴水沖洗開水器等，避免日曬和雨淋，且不要將開水器安裝在潮濕的環境        中，否則潮濕空氣及水蒸氣進入電器箱後，易在絕緣介質表麵凝結，降低其絕緣性能，造成漏電事故        。產品安裝使用前請檢查電器及附件是否完好，如有松脫或變形等應進行及時處理。

2、開水器建議安裝在水平地麵或穩固的平臺上，用不銹鋼軟管與自來水供水系統連接，在水源與軟管接        頭間裝進水水源開關閥，以方便檢修。建議外接雙道或三道凈水器，凈化水質，減少水垢沉積，有利        飲水健康。

3、開水器必須專線供電，使用前請按產品參數的要求配置電源。額定電壓220V的開水器，安裝使用時，      在電源線路中必須加裝單相漏電斷路器，並且正確連接好接地線。地線須連接在符合國傢用電安全規        定的保護接地導體上，嚴禁在自來水管，暖氣管道或煤氣管道等管道上接駁，否則可能造成安全事故        。

4、打開水源開關閥（水壓應在0.05~0.7Mpa），正確連接電源，按開機按鈕，自檢測完成後，水位燈        閃爍，開始進水。當水位到達低水位傳感器時，加熱燈亮起，加熱開始，停止進水，直到水沸騰，然        後開水器再次按設定的時間補水，再加熱，依次循環，完成整個工作過程。（加熱燈亮表示加熱中，        水位燈亮表示水位高於最低水位，飲用燈亮表示水可以飲用。）

5、開水器附近請勿放置高壓、易燃、易爆物品並避免強磁（電）場的乾擾。正常情況下開水器應與墻和        其他物體保持一定距離，以便於開水器散熱。頂部大於300mm，側麵大於250mm，後麵大於100m      m。

6、電子進水閥門必須定期進行清洗，以免堵塞進水過濾網，影響產品正常使用。

八．技術參數

九．故障及處理方法

                                   開水器故障維修簡表（故障檢查及修理必須由電氣專業人員進行）

十．註意事項

1、產品使用期間，如發現箱體出現漏水現象，應立即斷電，停止使用，待修好後再使用。

2、產品應定期進行內箱清洗和維護保養，建議每一季度進行一次（水垢大的地區建議每月一次），操作        時須先拔下電源插頭，讓裡麵開水放乾凈或冷卻後再進行處理，以確保操作安全，機器嚴禁用噴水管        直接沖洗或泡入水中清洗。

3、產品若長時間不使用，應拔下電源插頭。

4、產品在使用過程中，請勿讓兒童在周邊玩耍，以免誤按水龍頭造成燙傷等意外事故。

5、不要堵塞排水孔（溢水孔），確保內外氣壓平衡。

6、因用戶操作不當或自行使用非原廠配件，不在保修范圍內。

7、因為開水器使用的是電療檢測，所以不能使用純水或高純度的水。

8、水壓過高會對控製效果帶來影響。

備註：本資料經仔細核對，力求準確。佛山市順德區乘風廚具有限公司保留更改產品設計與規格的權利，如有變動，恕不另行通知。