客戶評價:★★★★★★
【產品介紹】
材料:不銹鋼420#
裝箱數量:6套/箱
毛/凈 重:10.6/9.6 KGS
外箱尺寸:51.5*35.7*36.5cm
包裝方式:彩盒/白盒/PVC盒等
適用群體:廣大群眾
【各種刀用途】
斬骨刀:適用斬切排、雞、鵝、鴨等中小類骨頭食物,斬切時宜直起直落,不可左右
搖擺,以免損壞刃口。
肉片刀:超薄刃口設計,是對魚、肉、蔬菜等生熟食品進行切片、切段、切絲等。使
用時不宜斬切硬物,以免損壞刃口。
廚師刀:專用切削細小肉片,切水果、削果皮、切瓜菜,一刀多用。
凍肉刀:可以方便割取一些帶筋的食品,如牛肉、豬腰等。
水果刀:用於切削各類水果,刃口鋒利、輕巧方便。
剪 刀:采用ABS與高級不銹鋼精製而成,剪刀鋒利有力,可剪切大骨架禽腸肚等。
磨刀棒:采用高碳鋼材精製而成,棒身開有細長條齒是理想的磨刀工具。
木刀座:采用高級橡木製成,穩重牢固、防潮濕,方便清洗對人體無害,造型美觀高
雅,設計理念時尚,具藝術感是現代傢庭時尚的選擇。
刀具使用常識
⒈斬骨、切肉請按不同用途分開使用,刀具不宜切、削金屬、木材等硬物。
⒉斬骨時宜用刀刃的跟部接觸骨頭,同時選用刀刃口為鈍角部位斬骨,垂直落刀。如果骨頭卡住刀刃口時,不宜左右搖晃,拔出刀
刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍,直至骨斷。否則,會造成刀刃斷鋼成弧型缺口,屬使 用不當,不屬保修范圍。
⒊刀具每次用後需洗凈、擦乾、抹上熟的食用油,放置通風、乾燥處、遠離水源 和燃氣灶具以防生銹。(不銹鋼刀具接觸到一氧
化碳氣體會產生黃斑,宜防止)
⒋菜刀、剪刀生銹,可用一塊地瓜仔細擦幾遍,然後用乾佈擦乾凈即可,菜刀生 銹後,把刀放在淘米水中浸3小時,可以去銹。
溫馨提示
1.刀用鈍時,加水以20-25度夾角在磨刀石上來回輕磨數下即可鋒利如新。
2.使用完畢請用清水洗凈,用乾麵抹乾時刃口務必向外,以免意外發生。
3.請存放在小孩觸摸不到的安全地方,請勿用手承接任何掉落的刀具,勿以手測試刀刃的鋒利度。
刀具產品基本名稱【以下資料僅供參考】
1) 8" 廚師刀 或 日式廚用刀
2) 8" 麵包刀 或 火腿刀
3) 8" 切肉刀
4) 6" 剔骨刀
5) 5" 萬用刀
6) 3.5"果皮刀
7) 刀座(可配置木材刀座、不銹鋼刀座、壓克力刀座、塑料刀座等等)。
8)切肉菜板(可配置木菜板、塑料菜板等等)
9)刀柄(可配置空心柄、夾心柄、鍛打刀柄、POM柄、電木柄、塑料柄等等)。
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