陽江十八子集團，創建於1983年。是從手工生產碳鋼菜刀發展到現代化、機械化規模，生產規格上千種的刀具產品，集科研煉鋼、產、銷、旅遊配套服務一條龍全方位經營的綜合大型品牌企業，產品暢銷全國各地及日、美、加、韓、東南亞、港澳臺等30多個國傢和地區，在國內“陽江十八子”占據62%的刀具市場，被譽為“中國第一刀”。創始人李輝從事製刀行業50多年，有“中國刀王”之稱。公司主打產品“十八子作”被國傢工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”、被國傢商務部列為“重點培育和發展出口名牌”。

集團經歷瞭四個跳躍式發展階段： 1983年創建初期附屬於當時集體小廠“朝陽工藝刀剪廠”，是一個占地麵積不足200平方米，隻有8名生產人員，資金不足2萬元，以生產碳鋼菜刀為主的小作坊。 1988年徹底脫離掛靠集體小廠，成立 “江城向陽傢用刀具廠”正式成為私有性質的企業，擁有工業用地麵積達2000平方米，生產人員50多人，當年創產銷值達50多萬元。 1997年成立現代公司機製的“陽江十八子廚業有限公司”，迎來瞭企業的迅速發展，員工增加到200多人，年產銷值達到200多萬元。 2002年集團企業全方位開發，企業飛速發展，成立瞭“陽江十八子集團有限公司”。屬下擁有6傢子公司（十八子刀剪製品有限公司、十八子廚業有限公司、十八子 工貿實業有限公司、十八子飲食娛樂服務有限公司、十八子材料供應有限公司、十八子精密特鋼有限公司、十八子華翔真空設備有限公司，擁有國內、國外、自製機械設備800多臺（套），工業用地及配套設施用地超過25萬平方米，員工超過1500人，年銷售值超過億元大關。

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