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硒是人體必需的微量元素。硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內催化氫過氧化物或脂質過氧化物轉為水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷
硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑製和防護的作用，其在機體內的中間代謝產物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養素具有協同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。
人 體內的硒主要是通過食品飲食所獲得的。而我國除瞭東北地區土地農田富含硒礦物質外，其他地區都是缺硒地區，所以生產的糧食大多數含硒量不夠人體的吸收標 準，這樣我們必須額外補充硒元素，之所以東北人牛高馬大，健碩體格，狂野的性格 我估計這是和東北地區人體吸收豐富的硒元素有關。
本富硒碗適合傢庭日常吃飯喝水使用，也是送禮佳品。在平時不知不覺中補充人體所需硒元素，既安全又可靠，而且長期有效。碗上麵的硒元素隨著碗裡麵的食物和飲品一同源源不斷的提供給人體吸收!
硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱為“生命的火種”，享有“長壽素”“抗癌之王”、“心臟守護神”“天然解毒劑”等美譽。硒在人體組織內含量為千萬分之一，但它卻決定瞭生命的存在，對人類健康的巨大作用是其他物質無法替代的。缺硒會直接導致人體免疫能力下降，臨床醫學證明，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關，如癌癥、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等等。據專傢考證，人需要終生補硒。無論是動物實驗還是臨床實踐，都說明瞭應該不斷從飲食中得到足夠量的硒，不能及時補充，就會降低祛病能力。人應該像每天必須攝取淀粉、蛋白質和維生素一樣，每天必須攝入足夠量的硒。因此，補硒已經成為我們追尋健康的一種潮流，也是勢在必行的健康使命。據地質學傢考證：中國72%的地區屬於缺硒地區，糧食等天然食物硒含量較低；華北、東北、西北等大中城市都屬於缺硒地區，中國二十二個省市的廣大地區，約七億人生活在低缺硒地區。科學傢測定：有些疾病，特別是腫瘤、高血壓、內分泌代謝病、糖尿病、老年性便秘都與缺硒有關。
富硒鍋的功效：
1．提高人體免疫力
2、抗氧化、延緩衰老
3、保護修復細胞
4、參與糖尿病的治療
5、防癌抗癌
6．保護眼睛
7、提高紅細胞的攜氧能力
8、防治心腦血管疾病
9、解毒、防毒、抗污染
10、保護肝臟。
硒與糖尿病
糖尿病對許多人特別是中老年朋友來講已不太陌生。它被人們稱為“富貴病”，並和腫瘤、心血管疾病一道被列為對現代人危害最大的三大慢性疾病。最近的醫學研究表明，糖尿病患者體內普遍缺硒，其血液中的硒含量明顯低於健康人。補充微量元素硒有利於改善糖尿病病人的各種癥狀，並可以減少糖尿病病人各種發癥的產生機率。糖尿病患者補情的加深、加重。
補硒十大功效 ：
1、提高人體免疫力;
2、抗氧化、延緩衰老;
3、保護修復細胞;
4、參與糖尿病的治療;
5、防癌抗癌;
6、保護眼睛;
7、提高紅細胞的攜氧能力;
8、防治心腦血管疾病;
9、解毒、防毒、抗污染;
10、保護肝臟。
中國補硒協會簡介
中國補硒協會是由中國硒產業內具有代表性的大、中、小型企業為核心組成的行業機構，是真正由企業自己當傢作主維護行業自身權益的組織。中國補硒協會將堅持“服務政府、服務企業、服務消費者”的宗旨，致力於硒產業的發展和科技的進步，在法律規范、產品研發、市場管理、行業自律及標準化建設等各個方麵為中國的硒產業提供全方位的服務，成為代表行業公信力的權威機構。
協會的任務范圍包括： 多方麵的為會員企業服務；自律、協調、監督和維護會員企業合法權益；協助政府部門加強行業管理，具體任務是：
1．開展行業、市場調查，研究本行業國內外發展情況，分析行業形勢，提出行業發展和技術進步規劃或預測方麵的意見和建 議；並就硒資源領域的研究交流、開發生產、信息服務、推廣普及做好引領工作；
2. 接受政府委托承辦或根據市場和行業發展需要舉辦與本行業相關的展覽、論壇、經政府有關部門批準表彰和獎勵等活動；組 織人才、技術、職業培訓、開展咨詢；依照有關規定創辦刊物；
3. 幫助企業改善經營管理；提供合理化的建議；
4. 接受委托組織開展行業信用等級評價及維護行業信譽等工作；
5. 經政府有關部門批準組織科技成果評價、鑒定和推廣應用；
6. 開展國內外有關硒產業技術的交流與合作；
7. 製定並監督執行行規行約，規范行業行為，協調同行價格爭議，維護公平競爭；協助會員開展反傾銷、反壟斷申訴應訴，以 及相應的調查工作；
8. 反映會員要求，協調會員關系，維護其合法權益；
9. 經政府部門委托，參與製訂行業規劃，對行業內重大的技術改造、技術引進、投資與開發項目進行論證；
10.受政府部門委托，參與製定、修訂國傢標準和行業標準，組織貫徹實施並進行監督。
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