【寶貝描述】：陶瓷刀采用高純超細氧化鋯粉為原料，經噴霧造粒、等靜壓成形、精密加工等多種工序製造而成，具有硬度高、耐腐蝕性強、化學穩定性好、高耐磨性等特點，外型美觀精致，刃口鋒利無比，是真正意義上的永不磨損、永不腐蝕的刀。這種刀完全無磁性，不會被磁性激勵裝置激發，從而也就不會被任何金屬探測器探測到。通常，金屬刀都易銹蝕，而陶瓷刀不會被鹽酸、氯、鹽水等溶劑所腐蝕。陶瓷刀的比重介於鋼和鈦合金之間，鋼的比重為8.5,鈦合金為4.5，陶瓷刀為6.5。由此可見，用陶瓷刀進行切削和砍斬時，其性能超過鈦合金刀，且比鋼刀鋒利，經久耐用，保持鋒利的時間是相同形狀與大小鋼刀的60倍。盡管陶瓷刀既鋒利又耐用，但它們畢竟是由陶瓷材料製成，較脆，易斷裂，因而不可用作撬棒使用。其強力隻是相同形狀與大小鋼刀的38％。陶瓷刀全部用手工打磨，陶瓷刀的每個麵都向內呈均勻弧形，這樣最大限度地保證瞭陶瓷刀的強度，同時又保證瞭切削時的流暢。手工打磨的刀刃及刀麵均勻一致，光潔度極高，極易清洗。陶瓷餐刀是用納米高純氧化鋯經特殊增韌工藝製成的，其無與倫比的優良特性（具有新世紀新材料的綠色環保概念），絕非普通陶瓷製品和金屬刀可以比擬。由於它給人高貴，典雅的感覺，擁有它象征有身份和高品位、使人引以為榮，所以又被稱為“貴族刀”。隨著社會進步和人們生活水平的提高，陶瓷餐刀將迅速進入現代傢庭。而且比傳統的金屬刀要輕一半左右，經過精心設計之後使用起來更方便省力，是新一代美觀環保時尚的傢用產品！
【產品性能特點】：
外觀如玉般晶瑩，色澤柔和，高硬度、高耐磨、永不磨損、硬度僅次於金剛石，耐磨性是金屬刀的60倍以上。刀刃設計輕巧鋒利，切削靈巧方便，采用先進生產工藝，致密性高，可耐各種酸堿腐蝕，永不生銹，不散發有毒粒子。采用先進陶瓷材料，晶粒微小可防止各種細菌滋生。不與食物發生任何反應，讓食物保持原色原味，綠色環保，特別利於健康。
【使用說明】：不要用手接觸刀刃以試其鋒利程度，請放於兒童不宜接觸的地方。切肉及軟纖維食品時，請選用木質或聚乙烯切菜板，用刀刃中部平行於切肉板操作，用力不宜過大。以下情況是在使用陶瓷刀時需要註意避免的：切割冷凍食物、骨頭，刀刃碰撞或接觸石質、鐵質等堅硬表麵；將其作為砍刀，剁刀和刮刀使用；用來拍打、鉆或撬東西；使用後請用清水或者中性清洗劑清洗，抹乾刀身時應該由刀柄抹向刀刃以免傷手。陶瓷刀因其特殊材料製作，不能用普通工具來磨，隻能用特製金剛石磨具。
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