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刀具使用方法：
1、刀用完後，用潔佈擦乾凈晾乾放於通風處，防止高碳合鋼刀身氧化生銹，（鋼的硬度和抗銹能力是矛盾的，所有的不銹鋼都在硬度和抗銹能力中間取得平衡，具體科普內容大傢可以百度一下）。 2、如果菜刀因潮濕已經生黴或斑點，但不嚴重的話，可用以下方法除掉：A.可用食醋擦洗一遍，然後用溫水洗，即可除掉；B.用食鹽適量，加少許水，洗擦銹處；C.用淘米水浸泡，即防銹又除銹。 3.菜刀腥臭味可用生薑除。菜刀切過魚或蔥蒜等物，會留有腥臭氣味，如果消除刀上的腥味，用生薑擦刀，可去除腥味。
1.刀體：刀麵經專利的攝氏零度冰煅工藝處理，令刀具抗腐蝕，韌性十足，刀鋒更持久鋒利；
2.刀刃：開刃稍寬，多達八道工序的手工刃口精磨，刀鋒如鏡；
3.手背：45度刀背磨拋，照顧你使用的細微感受；
4手柄：嶄新人體工程手柄，PPR聚丙烯材質，握感舒適，使用自然得心應手；
5材料：德國進口高碳不銹鋼，不生銹，耐腐蝕；刀柄和刀身緊密實現無縫結合。不藏污納垢，更衛生，更易清潔；
6.外形渾圓，握感舒適，有助於手部減少疲勞，重量適中握感平衡，使用安全。不銹鋼刀體直深刀柄，末端采用彎鉤設計，防脫落；
新手教學
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