陶瓷刀優勢
1. 持久鋒利 ：能削出如紙一樣薄的肉片並且刀麵不易沾肉及其它食物。陶瓷刀材料硬度僅次於鉆石。據測試，精密陶瓷的耐 磨性是普通菜刀的60倍，無須打磨，歷久如新。
2. 鎖住食物營養 ：陶瓷刀既薄又鋒利，所以在切食的過程中不會壓迫到肉塊的肌理，完好的保留瞭食物的營養成份。我們用 它切食果汁豐富的水果時效果更加明顯，它讓我們天天能享受到營養豐富的美味食物。
3. 環保健康 ：無鉛、無毒、耐酸、耐堿永不生銹，不與食物發生化學反應。不會有食物的味道殘留在刀上，更不會串味。
4. 使用輕便 ：陶瓷刀材料的比重大約是金屬材料的2/3,因使用起來不會象金屬刀那樣有沉重感。
5. 避免食物異味刺激眼睛 ：使用陶瓷刀切洋蔥，不會讓洋蔥汁刺激到眼睛，讓人能夠盡情享受喜愛的食物!
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