| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
*************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************
產品描述：
主體鋼材：4Crl3Mov
毛凈重：25.5/24.5KG
裝箱數：8PCS
外箱尺寸：63*54*34.5CM
十八子刀具的使用功能分類：斬切刀、切片刀、水果刀、凍肉刀、廚房剪、磨刀棒
斬切刀（文武刀）：前切後斬，適宜斬雞腳、排骨等中小類骨頭食物，對肉、蔬菜進行切、削、剁。使用時宜直起直落，切勿左右搖擺，以免損傷刃口。
切片刀（廚片刀）：專門切片的工具，適宜對蔬菜、肉片等生熟食物進行切片、切段。切絲。
凍肉刀：切割凍肉而開發的刀具，使用時要略帶“拖、拉”的手法。
水果刀：用於削果皮，切水果，輕巧使用。
廚房剪：可用於開傢禽腸、肚，剪蔬菜食物。
磨刀棒：使用方便，可使刀具迅速達到鋒利。
各類金屬元素在鋼材結構中的作用：
碳（C,carbon）煉鋼時與鐵並存的元素，碳含量越高，硬度就越高，耐磨性能就越好。
鉻（Cr,chromium）不銹鋼中的抗腐蝕組成部分，鉻含量越高抗腐蝕性能就越好，是不銹鋼中的強化相。
鉬（Mo,molybdenum)具有細化鋼微觀晶粒從而達到細晶強化的作用，提高鋼的強度，保持硬度。
釩（V,vanadium)具有細晶強化和提高回火抗力、是鋼的強化相，能提高鋼的力學性能。
刀具使用與保養註意事項：
使用斬切刀或骨刀斬骨時，要直上直下，不可左右搖晃。
刀具使用完畢用清水清洗，並用乾佈抹乾刀體、刀根、刀背，並把毛巾裹在刀柄上來回轉動。
把刀柄抹乾凈，然後輕輕套進刀座內。
刀具應放在通風透氣、沒有酸堿腐蝕的地方。
定期復磨刀具，清除刀具上的污物，油漬，污漬等。隨時保持每把刀的最佳狀態。
用佈抹刀時，刃口務必向外，以免意外發生。
刀具鋒利，應存放在小孩觸摸不到的安全地方。
義烏市切記刀業有限公司成立於1998年10月，他的前身為切記商行，專營菜刀。隨著業務的不斷發展，在1999年註冊“charge 切記” 品牌商標，立志與各知名品牌一起，為促進刀具事業的繁榮不懈努力。
在經過十多年的創新與擴大後，公司現生產經營菜刀、套刀、水果刀、無油煙鍋、鍋鏟、勺、湯匙、不銹鋼器皿、不銹鋼刀具專用磨刀石等系列產品，並總代理國際知名刀具品牌十八子、巧媳婦等，在義烏國際商貿城擁有多個標準商位，配套庫房二千多平方米，刀具生產基地三千多平方米。
多年來，公司一直致力於人才、技術和品牌的發展建設，招賢納士，不斷建立和完善各項企業管理製度，積極提升自主創新能力和自我研發水平，引進和更新國內外先進的設備設施，全方位建設企業品牌。公司視信譽為生命，生產經營的產品遠銷國內外市場，倡導以創新求發展，以信譽為宗旨,以質量求生存。
義烏市切記刀業有限公司
聯 系 人：陳觀成
電 話：057985184019 / 85184020 / 85199344
手 機：13806797978
傳 真：057985184019 / 85184020
地 址：中國浙江義烏市國際商貿城F區三樓16064，二樓14019,14020攤位、中央大廳四樓L19344號
郵 編：322000
公司主頁：https://cgc7979.1688.com
批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。
