選用新型高級三層復合不銹鋼材料，具有優良的耐腐蝕性、良好的加工性、表麵獨特的金屬光澤使刀具更顯高檔美觀。刀具加工優選熱處理技術參數，提高刀具硬度、韌性及綜合使用性能，鋒利度持久，采用獨特的濕式開刃方法，使刀具耐用易復磨，是酒店廚師、裁桑養繭專業戶專用的理想刀具。

     208-2三合鋼桑刀刀柄選用民間傳統的完整原木精雕而成，木質純正、自然、防凍、防滑；古樸實用、手感舒適。S208-2三合鋼薄刃口設計，極其鋒利持久。

規格：320*115*32 t2.5

材料：4cr13精鋼鍛打；綢木手柄

   由於產品在鍛打精磨的過程中鋼材的厚度和重量會有一定程度損耗

實質收到的產品尺寸以及重量會有誤差

刀具的保養：

    為使刀具保持良好的性能，請您遵循如下的操作方法：1.刀具使用完畢後用清水清洗，用佈類抹乾後輕輕套進刀座內2.刀具應放於通風透氣，沒有酸堿腐蝕的地方註意事項：1.用佈抹刀時，刃口應向外以免發生意外。2.刀具鋒利，應存放在小孩觸摸不到的安全地方。

新手教學

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