選用新型高級三層復合不銹鋼材料,具有優良的耐腐蝕性、良好的加工性、表麵獨特的金屬光澤使刀具更顯高檔美觀。刀具加工優選熱處理技術參數,提高刀具硬度、韌性及綜合使用性能,鋒利度持久,采用獨特的濕式開刃方法,使刀具耐用易復磨,是酒店廚師、裁桑養繭專業戶專用的理想刀具。
208-2三合鋼桑刀刀柄選用民間傳統的完整原木精雕而成,木質純正、自然、防凍、防滑;古樸實用、手感舒適。S208-2三合鋼薄刃口設計,極其鋒利持久。
規格:320*115*32 t6
材料:4cr13精鋼鍛打;荷木手柄
由於產品在鍛打精磨的過程中鋼材的厚度和重量會有一定程度損耗
實質收到的產品尺寸以及重量會有誤差
刀具的保養:
為使刀具保持良好的性能,請您遵循如下的操作方法:1.刀具使用完畢後用清水清洗,用佈類抹乾後輕輕套進刀座內2.刀具應放於通風透氣,沒有酸堿腐蝕的地方註意事項:1.用佈抹刀時,刃口應向外以免發生意外。2.刀具鋒利,應存放在小孩觸摸不到的安全地方。
新手教學
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