浙江省義烏市炊具製造有限公司創辦於1994年(她的前身是義烏縣炊具製造廠，始辦於1982年)，現擁有現代化的廠房3萬平方米，具備全國最先進的設備和技術的大型炊事用具製造商，是我國華東地區炊具行業的龍頭企業，已具備年生產100萬隻精製磨光炒鍋，精製磨光雙耳鐵鍋和500萬隻滲鋁健復健底鐵鍋及不銹鋼製品的生產能力。近年來主要以生產中國專利產品“滲鋁復底鐵鍋2008201688095、磨光炒鍋2007100682320、防銹無塗層鐵鍋2008103060738、電磁爐伴侶鐵鍋2007201117342、卡通不粘煎鍋2010202432613”等為主。2011年“新田”牌鐵鍋榮獲浙江省著名商標、2010年“新田”牌鐵鍋榮獲浙江省名牌產品、“防銹無塗層鐵鍋”、“磨光炒鍋” 通過浙江省新產品計劃驗收。公司歷年來被評為省級“AAA”級資信企業，省級“AA”級重合同、守信用單位，省級“質量信得過單位”，“浙江省私營（民營）企業協會推薦產品”，“2010中國五金十大創新品牌” ，“金華市著名商標”，“金華市專利示范企業”， “金華市名牌產品”，“金華市高新技術企業”，“金華市信用示范企業”， “金華市誠信民營企業” ，“義烏市名牌產品”，“義烏市最具社會責任企業”，“義烏市勞動關系和諧企業”，“義烏市最具競爭力企業”，“義烏市納稅大戶企業”，“義烏市優秀民營企業”等。“新田”牌復合鐵鍋、磨光炒鍋獲第93屆國際巴黎博覽會銀獎，“新田”商標被認定為中國馳名商標。
公司於2003年就成立瞭義烏市炊具製造研發中心，投入購置研發設備500餘萬元，截止2012年04月，我公司通過自己研製開發並獲得國傢專利數達20項（件），其中發明6個，實用新型11個，外觀3個，專利產品產值占我公司生產產品的65%以上。企業於2004年通過瞭ISO9001：2000國際質量管理體系的認證， 2008年通過瞭ISO14001：2004環境質量管理體系的認證，通過瞭標準化良好行為企業AA級的認證，獲得瞭計量檢測能力確認合格證書，使產品質量有瞭可靠的監控體系。“新田”牌商標已認定為中國馳名商標，榮獲浙江省著名商標，浙江名牌產品，為保護“新田”品牌，公司在2007年向國傢商標局申請並受理瞭相關行業的6大類“新田”商標的文字、拼音及圖案，現已全部收到商標註冊證書。
公司在國內設瞭26個辦事處，12個總代理，同國內29個省市的1000多傢批發商、大型超市建立瞭密切的營銷業務關系。產品已進入沃爾瑪、麥德龍、易初蓮花、歐尚、三江購物等國際、國內大型連鎖超市。
“新田”炊具始終堅持“質量第一，信譽至上”的原則，本著“以誠為本，顧客至上”的經營宗旨，為消費者打造一流的炊具，創新廚房新生活。
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鐵鍋對防治缺鐵性貧血有很好的輔助作用。由於鹽、醋對高溫狀態下的鐵的作用，加上鍋與鏟、勺的相互摩擦，使鍋內層表麵的無機鐵脫屑成直徑很小的粉末。這些粉末被人體吸收後，在胃酸的作用下轉變成無機鐵鹽，從而變成人體的造血原料，發揮其輔助治療作用。食物中很多都含鐵，但鐵鍋補鐵最直接。
用鐵鍋烹調會大大地增加食物中鐵的含量，尤其水分高、酸性高、烹調時間長的食物。例如一份麵條的澆汁（沙士）正常情況下含鐵量1mg以下，但如在鐵鍋裡烹調就幾乎高到6mg。營養學傢早就指出：用鐵鍋烹調對特別需要補充鐵的孩子、少男少女和月經期女子是有好處的.
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