品 名:陽江十八子刀具 斬切多用彎刀 采用天然紅木柄 W301 正品保證 鋒利剁肉刀
重 量: 0.275kg
規 格: 31.5cm×7cm×11.5cm(總長*寬*柄長)
主體鋼材: 馬氏體不銹鋼
特 點: W301多用彎刀斬切刀，選用陽十八子公司自主煉製馬氏體不銹鋼3Cr13材料製造，優選淬火、回火熱處理技術工藝，提高刀具硬度、韌性及綜合使用性能，采取獨特的濕式開刃方法，使用刀具鋒利持久、耐用易復磨，使您倍添廚房樂趣。
W301多用彎刀刀柄選用天然紅木精製而成，木質純正，古補實用，手感舒適，握感舒適，握感自然，防凍，防滑。
W301多用彎刀斬切刀，刃口前薄後厚，斬切分明，刀根部適用斬骨，刃尖用來切肉，斬骨切肉，一刀兩用，本產品適合不同場所使用。
簡介：
陽江十八子刀具歷史悠久，馳名中外。陽江製刀歷史可溯至1400多年前。公元557年，民族英雄冼夫人屯兵兩陽，在陽江地區製作兵器，清《馮代族譜》載：“......馮大將軍生平所用八十二斤峨眉宣錦大刀納於傢中”。馮大將軍即冼夫人的孫子馮盎，曾任宋康令，公元646年葬於陽江北山。這“峨眉宣錦大刀”即陽江俗稱的“大殺刀”。其後，製刀工藝傳至民間，生產各種民用刀。
基本情況：
清初，陽江縣城形成瞭大規模的製刀坊，其生產地點即現在江城區打鐵巷。這個時候的代表作是何傳利鐵匠製作的“文武刀”，當時國內著名酒樓都在何傳利作坊製菜刀。城郊那洛村村民開始製造小刀。二十世紀30年代，縣城昌記是生產和銷售小刀的專業店，同一時期，梁季芙創製獨具一格的“季芙小刀”同這種小刀鋒利、耐用、美觀，可刮胡須，此在全國小刀評比中獲獎，並送世界博覽會參展。從此，陽江小刀聞名海內外。
建國前，陽江從事小刀生產的有300多人。1955年，生產小刀的個體戶組成4個生產社，1956年組建國營小刀廠，這是陽江縣規模最大的小刀廠，也是國內行業中產值、產量、品種、創匯最多的企業之一，被列為國傢機電產品出基地企業。1966，又先後成立瞭一批小刀集體企業，主要產品有小刀、懷剪、民用剪及餐具等。
改革開放後，陽江刀剪業蓬勃發展，出口規模不斷擴大，采用現代科技與傳統工藝相結合，使刀剪產品始終保持優良品質，獲國傢級多項殊榮，享譽海內外，產品遠銷世界100多個國傢和地區，產值和出口值分別占全國同類產品的60%和80%。特別是陽江十八子集團有限公司，在董事長李良輝的帶領下，引進先進設備和技術創新。經歷瞭五次技術革命，奠定瞭陽江十八子集團有限公司這“中國菜刀中心”的龍頭地位。從傳統手工生產碳鋼刀發展到現代化、機械化規模，生產規格上千種能滿足國內外市場需求的刀具產品，集科研煉鋼、生產、銷售、旅遊配套服務一條龍全方位經營的綜合大型品牌企業， 產品暢銷至全國各地及日、美、加、韓、東南亞、港澳臺等60多個國傢和地區。
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