品 名:砧板|塑膠砧板|圓形砧板
顏 色: 白色
直 徑: 400mm-450mm-500mm
厚 度: 100mm
特 點: 1.通體光滑,處於半透明狀.
2.無毒無味,耐腐蝕,經久耐用,使用壽命10年以上.
3.韌性強防滑不傷刀,美觀大方,不沾水,不生菌,不發黴.
4.對大腸桿菌,葡萄球菌,黃青黴菌抵禦能力達到99.6%.國內第一位.
5.易清洗,清水一沖即可麵目如新.

註意事項

使用塑料菜板時，最好不要用來切很燙的熟食，因為高溫會加速有害物質的析出；每次用過後，最好用50至60℃的熱水沖洗，洗完馬上晾乾。而其他菜板也應在切菜後，及時洗乾凈並把水擦乾，清洗後放在通風處豎放或掛起，不要緊貼墻放或平放，否則另一側晾曬不到，很容易滋生黴菌等致病菌。木質和竹製的菜板每天切完菜後，也最好給菜板消消毒，可以采用以下方法：洗燙法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水燙一下，放在陽光下晾曬，不給細菌以棲息之地；刮板浸鹽法，每次使用菜板之後(特別是剁肉餡後)，刮去表麵的食物殘渣、餘汁，用清水刷洗，然後放入鹽水（濃度15%左右）中浸泡2小時，再取出晾乾，這樣不僅可以殺死細菌，還能防止菜板乾裂。

殺菌消毒方法

對砧板的殺菌消毒，現在使用最普遍的方法有以下幾種：
一、刮板、撒鹽。每次切菜後，刮盡板上殘渣，每周在板上撒一層細鹽，既可殺菌，又可防砧板乾裂；
二、開水洗燙。用硬刷和清水沖洗，再用開水燙洗；
三、藥物消毒。用五公斤水加兩片漂白粉精片，將砧板浸炮一刻鐘。

新手教學

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