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娥煌牌聚熱節能鍋與普通鍋對比試驗http://v.youku.com/v_show/id_XMTQwNTQ3OTQ4.html

國傢專利號：ZL2008201189070.8

真正的節能40%，節能看得見

產品配置：炒鍋，不銹鋼鍋蓋，木鏟，煤氣爐架

 產品可在一切明火上使用，電磁爐不行哦

倡導節能環保，首先要減少瞭解我們日常生活中到底能源耗費在哪裡？污染在哪裡？針對主要問題，提高節能環保效率。

新近研究表明：社會工業生產造成的污染隻占污染源的百分之四十一，現代傢庭造成的污染卻占百分之五十九。看到這組數據不由得讓我們驚訝，一直以來我們都要將污染的矛頭指向工業生產，殊不知，其實最大的污染源就是我們自己，就是我們每一個傢庭。

產品介紹：

1、節能：采用吸熱晶片引導氣流聚熱氣、導熱，提高熱效率、增長儲熱時間、節約能耗，與普通鍋相比，節省能源40%以上。

 2、儲熱：除明火對節能鍋的烘烤加熱外，吸熱晶片也同時節能鍋鍋體進行保溫，形成熱源聚集。儲熱性能優良，關火後，可持續沸騰1分鐘以上，保溫時間延長，尤其適合燉煮食物。

 3、溫度：沸水實驗中，聚熱節能鍋受熱最高溫度高於普通鍋，沸騰激烈程度遠大於普通鍋。

 4、速度：起熱速度快，受熱點溫度高，縮短食物烹調時間，提高烹炒食物口感。

 5、環保：娥煌牌聚熱節能鍋均采用傳統精致鋼材和高級不銹鋼製成。燃料充分燃燒有效降低瞭毒氣的排放，同時也把溫度保持在食油裂解和揮發的零界溫度之內，從而最大限度的控製瞭油煙的產生。據調查結果顯示，婦女大部分不吸煙，但卻是肺癌的高發群體，這是由於婦女長累月使用傳統鍋大火炒菜，燃燒不完全產生的廢氣及高溫所產生的油煙而引起的，因為廢氣，油煙含有多種能致癌的化學物質。不少傢庭主婦的腦血管疾病，消化道及呼吸道疾病都是脂肪氧化物毒害的結果。長期與廢氣油煙接觸，會加速皮膚衰老，長色斑。使用娥煌牌聚熱節能鍋，有害廢氣油煙排放量少，而且恒溫蒸煮，炒出來的青菜青脆不變色，肉嫩爽口，菜的各種營養水份不流失，是真正的健康環保專利產品。

 6、壽命長：吸熱晶片主動引導空間流向，改變火焰路徑，擴大瞭火與吸熱晶片的接觸麵積，最大限度縮小瞭火力直接作用於鍋體所產生的損耗，延長瞭鍋的使用壽命。

 7、易清洗：不易粘、不易焦、刷洗極為方便。

 8、功能齊：
    ①不吸油省油：由於油煙少，因此油揮發就少，顯得鍋不吸油。
    ②炒菜環境舒服：鍋底吸熱多，火在燃燒槽旋著燒，散發熱量少，炒菜周圍環境溫度比普通鍋低3-5℃。
    ③不倒滑：在灶上，比普通鍋平穩，不易滑動。在平地不傾斜。
    ④積炭少：不需將鍋燒得過熱炒菜，鍋不易積炭，減少鍋內積炭所含致癌物質帶來的危險。
    ⑤快速方便蒸燜焗：將雞、鴨、豬、牛、羊等肉配好料裝入碗碟中，放入鍋內，鍋內加適量水，水會熱得快，蒸氣大。快速蒸麵包、饅頭又快又好又省時又味佳。
    ⑥微火功能：將需加熱的食物用碗碟盛好，置於鍋內，鍋內加少量水，蓋好鍋蓋，用微火燒幾分鐘即可。此法蒸汽大，省油氣，效果比普通鍋好的多。
    ⑦保溫功能：娥煌牌聚熱節能鍋的鍋底儲熱片在冬天使用可起到保溫功能，時間約30分鐘左右，夏天約1小時左右，但傳統鍋一般是火滅後便迅速冷卻。娥煌牌聚熱節能鍋用在天燃氣、管道氣上比傳統普通鍋更加節約燃氣，更加省時間。
    ⑧爆玉米花：將適量食用油放入鍋內，放入專用爆玉米花的玉米，加蓋，以小火為準，微搖動鍋，約2分鐘便可開鍋。
    ⑨專用火鍋：娥煌牌聚熱節能鍋跟傳統鍋相比，耗能少，廢氣油煙排放量少，不提高餐廳溫度，節約一半燃氣，是酒店、飯店、火鍋店的首選火鍋專用產品。每年可節省幾千至幾萬元燃氣費用。

當你買回傢後，可以用您平時的鍋和本店的鍋進行實驗，把它們放在同一臺煤氣灶上進行燒水試驗，這種方法是最簡單也是最直觀的，你可以觀察他們燒開的時間相差有多少？等水燒開後，你再觀察火關掉後，本店的鍋是可以持續沸騰30秒左右的，而普通的鍋火關掉後，則不再沸騰。這是因為什麼呢？因為本店的鍋最有特色的在於鍋底部的吸熱圈，具有聚熱儲熱的效果。擁有此鍋，能讓你的煤氣節約40%，一年省下來的煤氣費足可以買兩個鍋瞭。

無煙鍋的養護：

使用前
1.首次使用鍋具前，必須先用白醋稍加溫後將鍋具清洗一次，然後用熱水沖洗，內外擦乾之後才可以使用。

使用中
1.煮食前，需先將鍋體內外的水分或油污擦拭乾凈，以免鍋具外表麵發黃發黑。
2.避免長時間空鍋燒煮，容易引起火災和鍋體變形。
3.食物容量應控製在鍋體容積的70-80%。
4.盡管鍋具抗強酸堿的性能極佳，但也應盡可能地避免長時間放置強酸堿食物。

使用後
1.鍋具使用後，利用鍋具的餘溫來清洗鍋具，方便又經濟。加清水和少許洗潔精，使用海綿或百潔佈（盡量避免使用鋼絲球，以影響產品的使用壽命）。對鍋具進行清洗。清洗完畢後，用乾佈擦乾。
2.避免用冷水直接沖洗高溫的鍋具，以免引起大量水霧，使得鍋具不易清洗。
3.針對頑固污漬，可將鍋具盛水加熱，再予清洗。
4.使用後若鍋具內壁留有白色斑點，系水和食物中的淀粉在加熱過程中附在瞭鍋壁表麵。去除方法簡單，用少許醋或是檸檬片擦拭即可。
5.鍋體若出現彩虹色，是由於食鹽和食物中的礦物質過度加熱形成的，使用專用清潔劑清洗即可。
6.鍋具使用完畢後，無論是使用普通洗潔精或是專用清潔劑擦洗，最後要用清水把鍋子沖洗乾凈，並且一定要用乾抹佈把鍋子擦乾。否則遺留在鍋子裡的清洗劑在潮濕的情況下，會對鍋具表麵有腐蝕的作用。
7.清潔後的鍋具，表麵殘留水分須擦拭乾凈，然後放置於乾燥處。
8.儲藏時，須放置在穩定的地方，以免跌損鍋具，引起氣密性的偏差。