摩卡壺又稱意式咖啡壺或意式摩卡壺,是一種意大利傳統的咖啡器具.起源於1933年由意大利的Alfonson Bialetti先生所發明的,因為使用方便幾乎每個意大利傢庭都有一隻.由於摩卡壺在意大利實在太普遍瞭,甚至在歐洲地區,摩卡壺可說是傢傢必備的咖啡器具,因此造成饋贈親友最佳、最廣泛的贈品之一.
咖啡的益處
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。
並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能,對便秘有很大功效。
3.使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。
4.飯後喝一杯咖啡還有助於消化。
5.咖啡有解酒的功能。
6.一日三杯咖啡可預防膽結石。
7.常喝咖啡可防止放射線傷害。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的肌理和情緒會帶來良好的影響。
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