1.全部由玻璃製成的虹吸壺相當脆弱,尤其是上壺的玻璃管容易受傷碎裂,清洗及收藏時要特別註意:在使用虹吸壺製作完咖啡後,先將上壺的粉渣倒出(可輕拍上壺邊緣 .方便倒粉),並取出過濾哭器,再用清水沖洗.上壺可用洗杯刷沾少許稀釋過的清潔濟清洗, 下壺則否,下壺可以用熱水沖入後稍作搖晃即可
2.過濾器沖洗時要用手將濾佈上的咖啡渣搓洗乾凈.濾佈攪拌棒洗乾凈後,應盡量保持乾燥.不用時整理好放在冰箱裡為宜.
3.虹吸壺清洗保養過程中,我們需要註意一個問題:過濾器在清洗乾凈之後,如果能放到冰箱中保存為宜.假期我們頻繁的使用虹吸壺煮咖啡,我們還可以將虹吸壺的過濾器放在盛水的杯中浸泡,需要註意的是泡過濾器的水要每天更換.另外,再次使用過濾器時,要將過濾器放到開水中浸泡沖洗以除去可能存在的細菌和雜味.
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