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- 選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾,如青花是人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
- 買回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,這樣可以去掉大部分的有毒物質,大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。
- 不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長,溫度越高,就越容易溶解出 鉛,等於加重鉛溶出量的毒副作用。
- 外形是否周正,是否有破損、斑點、氣泡,光滑。表麵多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品,其釉中所含鉛易溢出,不宜做餐具。
- 挑選有金、銀裝飾的瓷器時,用手擦一擦,不退色才是上品。
- 輕敲幾下,聲音清脆品質好,聲音沉悶或沙啞則是劣質品。
- 瓷器粘合劑大多含鉛高,瓷器補過後也不宜做餐具。
- 瓷器表麵釉麵都是經過800度以上溫度燒製成,達不到800度,低溫釉都會對人體有危害物質。達到1350度瓷器最好。
- .選購成套陶瓷製品時,要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協調。
- 薄胎陶瓷製品在太陽光或燈光下照看,要有透明感,既薄又輕,且厚度均勻。
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