1、超硬特性、刀刃可直接接觸，表麵耐磨、耐酸又耐堿、且易清潔；

2 呈灰色、具有抗輻射及吸熱特性，能夠縮短烘焙時間及節省能源成本；

3 合金材料、強度高不易變形，能確保產品品質的穩定。

硬模披薩盤特點：一、特富龍(P.T.F.E)抗黏性塗料

此種油性塗料以特別配製的耐高溫及抗黏性為基礎。此塗料具有穩定、優異的耐高溫性質，其耐熱溫度高達攝氏 380℃ （間歇可高達 400℃）；由於鐵氟龍是由碳原子和氟原子製成，不含氫，所以不會和氧發生反應，具有優良的抗磨損及耐腐蝕性質，且它不受水蒸氣 、油脂及其它氣候的影響。

二、特性分析

不  沾  性---烘焙物不會粘附在烤盤上。

耐  高  溫---在較高溫度下保持好的產品強度。

低摩擦系數---易脫模。

不  浸  潤---塗層不吸附油脂和水。

本產品采用鋁合金製成，經特殊硬模處理成的硬模披薩盤，具有良好的衛生條件，節約成本，提高效率，堅固耐用。

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