北京史密力維烤魚爐特點：
1、解決瞭炭火烤魚的排煙問題
以前的炭火烤魚大都出現在晚上的街邊大排檔，一臺長方形烤魚爐，一臺大風扇，滿夜市都是烤魚的煙味。炭火烤魚爐的獨特設計，使炭火正常燃燒的同時，產生的煙全部聚集在烤魚爐內部，通過頂部排煙管直接排出室外。
2、8分鐘可快速烤熟12條魚 解決瞭排煙問題，為炭火烤魚入駐室內創造瞭條件，但加快烤魚速度才是它最大的亮點。
炭火在封閉的UFO形狀爐腔內充分燃燒快速升溫，通過頂部風閥和底部送風口使爐內溫度保持在300-350度，將魚放入分佈在爐子周圍的12個置魚閣內，8分鐘即可烤出一條色澤金黃口味鮮美的魚。
3 、將廚房搬到大廳，魚和食客麵對麵"交流" 北京史密力維在推出炭火烤魚爐之前，一直從事高端鐵板燒設備的生產與研發，決定製造炭火烤魚爐的原因除瞭滿足老客戶的強烈要求之外，最大的原因就是"爐魚"餐廳模式跟鐵板燒餐廳的共同特點：將後廚搬到前臺。
炭火烤魚爐不僅完美的將街邊烤魚搬進高檔餐廳，而且直接呈現在食客麵前，使整個烤魚過程更加透明化，更具觀賞性，實現瞭魚與客人直接麵對麵"交流"，不僅能確保魚的新鮮和美味程度，還能讓客人更加放心食用；
規格1：直徑2.2米圓形碳烤魚爐（UFO形狀）
尺寸：Φ2200×2400mm，8分鐘可快速烤熟12條魚
規格2：直徑1.8米圓形碳烤魚爐（UFO形狀）
尺寸：Φ1800×24000mm，8分鐘可快速烤熟10條魚
規格3：長方形4條炭烤魚爐
尺寸：1500×750×1100mm，8分鐘可快速烤熟4條魚
規格：長方形6條魚烤魚爐
尺寸：2200*750*1100mm，8分鐘可快速烤熟6條魚
廠傢：北京史密力維
地址：北京市大興區西莊17路西莊工業園
聯系人：張經理
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