韓國無煙木炭燒烤爐具是采用韓國先進技術生產的環保型無煙木炭燒烤爐具。該爐由碳盒,麥飯石不沾烤盤,隔熱水盆,220V-35w自循環風機,外筒組成。采用油火分離和強製體內循環以及強製二次燃燒技術,油火分離可以使該爐有效地避免瞭致癌物質的產生。爐體內部配有油煙過濾網,它具有自身消煙凈化功能,排煙效果能達到95%,少量的殘留油煙可通過室內換氣排風裝置排出室外,換氣的目的就是要除去室內的污濁空氣,調節溫度、濕度和感覺效果。不需安裝常規的上下排煙管道。本燒烤爐適合在韓式料理燒烤店或有一定韓式燒烤基礎的傢庭使用。
韓國無煙木炭燒烤爐註意事項:
1.使用前要先在水盆裡加適量的水(約三分之一),烤肉時間較長時應及時檢查水量是否還有。
2.炭盆放炭量應為5厘米的機製木炭6塊左右(炭盆內一般或三分之二左右)碳不要放得過多,炭要燒紅後上桌。
3.剛開始烤肉時將鼓風機打開,打開風機此時風機處於既吸煙又吹炭火的狀態。
4.肉全烤好後用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤邊緣,如果客人允許可將炭盆撤掉以免長時間乾燒降低烤盤使用壽命。
5.在裝修時註意最好是在每臺燒烤爐的上方加裝一個小換氣扇【換氣的目的就是要除去室內的污濁空氣,調節溫度、濕度和感覺效果】
6.每天使用韓國燒烤爐後應及時清理烤爐。
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