鐵鑄茶壺起源於我國，後流傳並盛行於至日本，一直被視為提升茶品品感標準的必備器具。鐵壺集實用、保健、美觀、藝術價值於一體，實為眾多茶葉愛好者爭相收藏的茶道精品。

鐵壺的主要優點：
    一、煮茶利器：鐵壺燒水沸點溫度更高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出2-3度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發和提升茶的香氣。而尤其對於普洱老茶而言，因陳化時間較長，是必須采用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來，實為絕配，已越來越多的成為玩傢級普洱茶友們賞茶、鬥茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業茶器。
    二、改善水質：使水更軟滑、甘甜，能有效改善和提高泡茶的口感，令您的好茶錦上添花。
    三、補鐵保健：成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，鐵壺煮水能釋出易於人體吸收的鐵離子，補充人體所需，從而有效地預防貧血。
    四、賞玩收藏：鐵壺不僅是茶具，上等的鑄鐵壺更是具有藝術價值的收藏品，具有升值潛力。

      用鐵壺煮茶的方法：
    【適宜茶品】級別較粗老的熟茶或老茶
    【適用場合】居傢、茶店、茶藝館
    【操作流程】鐵壺煮茶可以有三種不同的流程：先泡後煮；熱水煮；冷水煮。
    【註意事項】

  如此茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表麵形成一層丹寧鐵的皮膜,將更不容意生繡。燒開後將壺內水倒掉，重復2-3次，直至水質透明即可。建議新壺剛開始使用時請每天使用，讓水垢能迅速付附著，防止鐵壺生銹。       

    二、煮水泡茶時，註入的水量以不超過壺容量的8成（80%）為宜，以防沸水?濺；
      三、壺提梁是隔熱的，但壺蓋溫度高，傾倒燒開的茶水時，應以茶巾折疊墊手摁住壺蓋，以防燙手；
      四、煮沸後及時移出爐灶，放置在壺墊上，防止噴濺或者燙傷茶桌臺麵；
      五、此壺全生鐵鑄造，底部平整，可以使用煤氣、電爐、電磁爐、木炭爐加熱，禁止使用微波爐加熱；
      六、每次使用完畢，一定要將水和茶葉清掉，並用軟乾佈將鐵壺內外擦乾，而濾網則可用軟刷清洗乾凈，在清洗時隻可使用清水，切勿使用清潔劑，同時，忌使用尖、硬、金屬器物刷擦塗層表麵；避免用手直接觸碰鐵壺內部。

     七、鐵壺泡茶時，綠茶、花茶及普洱新茶，水溫為70-80度為宜（必須是沸水降至此溫度），普洱老茶則可盡量以高溫沖泡。
    【友情提醒】
     先泡後煮可略微多投一點茶，一般人多的場合用。
     冷水煮茶更能夠把茶內的物質充分溶解，投茶量要適當減少。

 【使用註意事項】
   1.帶有金屬材料的器皿，不能放入微波爐加熱。

   2.輕拿輕放，防止高空跌落或急劇的機械沖擊，不得磕碰以避免劃傷損壞。
   3.發現破損或裂紋時，請停止使用。
   4.禁止持茶壺從人體各部位上方通過。
   5.勿讓孩童單獨使用本產品，如在使用本產品有孩童在旁邊，請註意安全。