勺子直徑：6.0cm 5.5cm 5cm 4.5cm4.0cm 3.5cm

總長：21-23左右 總量：100-115g左右

走進生產

品名：不銹鋼冰淇淋勺

材質：201不銹鋼 403的需要定制略貴

規格：球徑6.0cm 球徑5.5cm 球徑4.5cm球徑4.0cm 球徑3.5cm

品名:高檔不銹鋼雪糕勺

特點：使用高級不銹鋼制成，拋光處理，品質保證！與市場上一般的雪糕勺相比，此款材質更好，彈簧設計，經久耐用，齒輪更佳，經久耐用，加厚雙層防滑手柄，堅固耐用，手感極佳。

材質：采用高級進口 不銹鋼

需要多少號雪糕勺請咨詢客服哦

其他規格：

（為什么有這么多尺寸呢？因為我們的工廠專業生產高檔雪糕勺的，其主要市場為出口歐美等地，此系列的全部都是18-8不銹鋼，經過歐盟國際認證的不銹鋼）

相信部分奶茶店,冰激凌店 都使用過10多元,20多元,甚至幾塊錢的雪糕勺,用過的店主就應該清楚便宜的雪糕勺壽命不長,我們這種貴有貴的道理,大家可以試試我們的這種質量.相信有長遠眼光的店主會選擇這種高檔次質量的.便宜的用幾天就壞,那是非常影響您店里的銷售業績的.不如一次來只好的雪糕勺.

〔適用范圍〕家庭烘培等

〔使用方法〕
1、挖冰淇淋球
在制作好的硬冰淇淋表面，直接刮。刮到挖球器里的小碗滿了之后，用手一捏，就是一顆球。最后刮的時候側著挖球器旋轉一下，這樣挖出來的冰淇淋就比較圓喔。

2、挖水果球
西瓜等一類水果，可以直接把挖球器按進去，然后一捏，即可成型。

溫馨提示：現在市面上出現了很多這款的仿品，質量差很多，大家購買的時候請注意選購（仿品：明顯焊疤點，連接處縫隙很大，表面粗糙，不亮光）

201不銹鋼材、具有耐酸、耐堿,密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點,是生產各種表殼、表帶底蓋優質材料等。主要用于做裝飾管,工業管,一些淺拉伸的制品
用　　途〕做冰淇淋球，水果球等

使用須知：
不銹鋼材質：具有不易生銹又具有耐酸、耐熱、不起皮、無磁性等等的特殊性能；
形成 不銹鋼的性能和組織，主要是由各種元素決定的。
目前，已知的化學元素有一百余種，對不銹鋼的性能與組織影響最大的元素有：
碳、鉻、鎳、錳、氮、鈦、鈮、鉬、銅、鋁、硅、釩、鎢、硼等十多種。
鉻是決定不銹鋼耐腐蝕性能的最基本元素。
(C) 碳:≤0.15 　　(Si) 硅:≤0.75 　　(Mn) 錳:5.5～7.50 　　(Cr) 鉻:16.0～18.0 　　(N) 氮:≤0.25 　　(Ni) 鎳:3.50～5.50 　　(P) 磷:≤0.060 　　(S) 硫:≤0.030

不銹鋼用品日常保養：
第一次使用時需要用食用醋或中性清潔劑去除制造中殘留的機油、焊接塵以及包裝
搬運中接觸商品后留下的印跡等，切勿用鋼絲球等硬質東西擦洗，使用后也使用溫
水兌醋或清潔劑清洗并擦凈水漬，這樣能保持產品的光澤及壽命，如果是鍋具注意
定期清洗鍋身外表面，以免產生積垢，影響熱效能。產品長時間不用請不要存放食
物和水.鍋具本身不會變黃或變黑，但如果加熱過高或鍋體外壁粘有油漬或調味料，
加熱可能會變黃、變黑，請使用不銹鋼專用清潔劑或牙膏等清洗即可，令鍋身光亮
如

附上冰激凌制作方法
把開口壓住冰激凌，夾把手，便掏出一個冰激凌球"

草莓雪糕
　　材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。

制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。

　　提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、獼猴桃等軟水果代替。

香蕉雪糕
　　材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。

　　制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結即成。

蘋果雪糕
　　材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。

　　制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結即成。

鴨梨雪糕
　　材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。

咖啡雪糕
　　材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。

　　制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調制器。 這種含有奶酪味的冰激凌，大量加入鮮奶油，口感柔和。要想使冰激凌美味可口，似乎頗具難度，然而多加入一些鮮奶油，制作起來便當多了。鮮奶油，脂肪含量越高，制作出的冰激凌越是柔滑。在冰激凌上面可點綴上面可點綴一些喜歡的干果，如核桃肉、杏仁等。
使用方法：

材料：
蛋黃兩個
糖15克（可以隨自己的口味來放）
牛奶336ml （其實一袋220ML的牛奶配一個蛋黃應該也是可以的，不過我一直用這個配方，剩下的半袋可以做梨子露呀）
可可粉 10克（差不多一勺吧，多少看自己的口味，也可以不加可可粉，做原味的）

做法：
1、牛奶小火煮開
2、蛋黃加糖攪打至糖完全融化，加入可可粉攪拌均勻（煮牛奶的時候進行）
3、煮開的牛奶緩緩倒入攪拌好的蛋黃液中，同時不停攪拌直至混合均勻
4、混合液小火煮開，注意攪拌，大概1、2分鐘以后即可關火（有的人做冰淇淋是不再加熱的，我每次都要繼續煮一會，我覺得即使沒有禽流感，蛋也盡量不要吃生的）
5、晾涼后放入冰箱冷凍，大概每半個小時攪拌一次，凍到合適的程度就可以吃了：）

清爽芒果冰激凌
材料:
牛奶400ml，蛋黃4個，細砂糖100g（分量可斟酌），玉米粉1大匙，鮮奶油 360ml，芒果1個
做法:
1）將蛋黃放在鍋里，加入糖，用打發器小心攪拌混合20秒。然后慢慢加入牛奶混合均勻。篩入一大勺玉米淀粉，攪拌混合。
2）把鍋子小火加熱，邊煮邊攪，直至液體接近稠狀。煮好后將鍋子放冷水里冷卻。
3）將鮮奶油用電動打發器打發至濃稠狀，然后與鍋里煮好的蛋液混合，最后加入芒果粒。
4）放到冰箱冷凍。30至40分鐘取出攪拌，將芒果撈起，抹平表面，這樣重復3至4次。再凍到完全硬后食用。

咖啡冰激凌
基本原料：雞蛋三個
輔助原料：速容咖啡一包
步驟：
1、 去蛋黃（小竅門：把一個雞蛋打進平底盤內，用一個空塑料飲料瓶，用手按下飲料瓶把空氣排出不要放手，瓶口對著蛋黃，放開手蛋黃就被吸進瓶子里了。動作要快，把瓶口抬高，蛋黃倒出留作它用，接著第二、三個雞蛋依次將蛋黃去除。）
2、 把蛋清從盤子中倒入碗里，用打蛋器將蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，繼續打勻，直至粉末完全溶解為止。
3、 將完成的液體裝進有蓋子的塑料杯內，放入冷凍室冰5個小時左右，取出即可食用。

其實這種冰淇淋的特別之處就是用蛋清代替了通常使用的奶油，而輔助原料更是可以按個人喜好添加，例如怕胖的妹妹可以加脫脂奶粉和蜂蜜，還有巧克力粉、果珍都可以。口感比一般的冰淇淋更清爽，建議可以在取出后稍放片刻再食用，如果講究的話還可以用勺做成冰淇淋球，撒上糖粒或配上水果都很不錯哦！

番茄汁加冰淇淋
原料：番茄汁100毫升，草莓冰淇淋球1個，白糖漿1～2湯匙，冰鎮涼開水50毫升，碎冰塊適量。
制法：先在杯中放入碎冰塊，依次加入番茄汁、冰鎮涼開水和白糖漿，攪拌調勻后，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1個，然后插入飲管和長匙，即可飲用。
番茄汁的制法是，將成熟的紅番茄洗凈，在沸水中燙幾分鐘，撈出后剝去皮，用消毒紗布包裹，扭擠出番茄汁

新手教學

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